作者：雲朵小恬恬

我喜歡吃烤肉，但我覺得本地烤肉店的肉不好，雙十一就買了個炭火烤爐。太棒了，朋友看我碳烤爐眼饞，又嫌生碳麻煩，又在他家買了電的烤爐，很棒。

廢話少說，以下文字可以不看，簡單介紹下這款炭火爐。好像是鐵的，挺重的，有不鏽鋼的炭盆和接碳灰的小盤子，還有木板防燙底座等。烤盤和爐子都可以分開買，烤盤好像是鋁合金，塗層的，挺厚重，不沾，無煙。外圈是可以放雞蛋糕，芝士玉米，酸菜等等的，中間是個265mm烤盤，可換，店家有好幾款這個尺寸的塗層和網狀烤盤。塗層烤盤質量很好，一點異味沒有，第一次烤時候也沒有任何異味，烤盤上還有稍稍凸起的導油槽，真的導遊。

使用提醒：1烤肉，烤盤最好選中間不帶孔洞的，因為烤肉時如果動物油滴到碳上就會有很大的煙，中間沒有孔的烤盤完全無煙。2。這是燒炭的，如果嫌麻煩不會燒炭別買這款，買電的。或者只買烤盤放電陶爐、煤氣灶等用也行。想燒炭的，且家裡有煤氣的，去夕夕買個點碳桶，完美解決點碳難。

夕夕入的蘇子葉和齊齊哈爾蘸料（10元500g），不鹹，挺香的。搭配我做的韓式拌飯，可好吃了。

在家吃買的鮮牛肉，買菜買肉一共300多，三口人吃三頓。去烤肉店有的是假牛肉，去一次至少得200吧。