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浪客行 篇一百六十八:荔波丨楊梅人的楊梅汁是一絕,涼拌米豆腐爽滑...

作者:潦草快樂

去荔波大小七孔遊玩,選擇在荔波縣城內住宿一晚,荔波古鎮附近是縣城內的繁華之地。

嗓子吞刀片的時間就想起了荔波的糖水,楊梅湯、枇杷湯等水果糖水,真的是一絕。

荔波古鎮的“楊梅人”是一個三層的美食店,選單上的菜色超級多,糖水,小吃,家常菜等應有盡有,桌上掃碼就可以點單。

楊梅人(古鎮店)

營業時間:17:30-23:30

地址:荔波古鎮15棟10號

楊梅湯 

在楊梅人要喝一碗楊梅湯,裡面有大顆的鮮楊梅六七顆,糖水本身整體不算甜,清爽可口,楊梅顆顆飽滿多汁,推薦

枇杷湯

相對楊梅湯眾多的鮮美香梅,枇杷湯只有兩三顆披薩,都是去核的,本身也不會甜,枇杷的整體沒有楊梅的好喝,但也是清爽可口,喜歡是糖水罐頭的推薦。

涼拌米豆腐

本以為是道涼拌豆腐之類的冷盤,實際說的上是主食更為恰當,20元一份,份量超級一大碗,上面放了一整團的紅辣椒醬,整體是酸辣口的,卻不會辣到受不了,整個很清爽掛的,喜歡吃涼皮的絕對會很喜歡這份。

涼拌米豆腐的加料非常多,蕨菜、香菜、西紅柿,還有糯軟的黃豆

米豆腐口感很爽滑Q彈,呲溜入口,每一口都很入味

吃了許久,才發現米豆腐裡面還隱藏了折耳根,還好不是切的細碎,可以全都挑出來,米粉本身酸辣可口,裡面夾雜著折耳根還是存在感很強。

還好折耳根本身不溶於湯汁,只要挑出來,就不會吃到魚腥味。

楊梅人的楊梅汁和涼拌米豆腐,味道都很不錯,值得推薦 。如果來荔波大小七孔可以選擇來嘗試一下~