為何53度的飛天一瓶難求，43度的卻沒人要？有什麼區別，建議弄懂

茅臺酒在我國的白酒市場不說酒質是“天花板”級別的存在，但是價格絕對是“天花板”級別的存在，茅臺更是憑藉著自己的一舉之力引發了醬香熱的風波，開啟了屬於醬香型白酒的時代，為我國的白酒發展歷史添上了濃墨重彩的一筆。

在幾年前，人們購買茅臺的渠道還是線下進行購買，但是隨著電商的普及，現在茅臺可以在網上的各種平臺上進行購買。

然而在購買的過程中，很多人一邊說茅臺的價格貴，不是普通人能買得起的，一邊去準時準點去進行搶購，關鍵還買不到，可以說是一瓶難求了。

但是大家會發現一個問題，不管人們怎麼去搶購茅臺，一瓶難求的總是53度的飛天茅臺，43度卻沒人要，這是為何？

二者同是茅臺，有什麼區別嗎？今天我給大家解開疑惑，建議弄懂，以後大家買酒不吃。

區別一：釀造工藝

茅臺屬於大麴坤沙酒，它遵守的是12987的傳統釀造工藝，12987工藝具體有哪些流程想必大家都已經瞭解得很多了，那麼釀出來的白酒經過7次取酒以後，度數是不穩定的，這時候就需要專業的調酒師把白酒的度數調到53度。

那麼度數越高，說明使用的老酒就越多，這就是53度白酒價格貴而且難搶的原因，相反因為43度的白酒度數低，在釀出來之後加入的水比老酒多，導致口感還有香氣上會有很多欠缺。

區別二：口感

不知道有多少酒友喝過這2款酒，喝過的人都說43度的飛天“很水”，也就是淡的意思，香氣上的均衡不夠，而且口感上也不夠飽滿，所以說與其買43度的茅臺還不如買茅臺王子酒，紫迎賓。

相反53度的飛天茅臺，香氣豐富，香氣包括醬香，陳香，還有焦糊香，花果香，喝起來口感很飽滿，醇厚，幾乎沒有什麼缺點。

區別三：收藏值

為什麼普通人會去買茅臺呢？很大一部分原因是茅臺有著很高的收藏價值，能當做理財產品。

那麼作為收藏酒，度數肯定是高的好，因為度數低的醬香型白酒會跑酒，度數高的白酒只會越存口感越醇厚，因為53度的飛天茅臺風味物質要比43度茅臺的風味物質要多很多，這是很大的一個區別。

以上就是為什麼43度茅臺沒人要的原因，大家弄懂以後再買也不遲。當然不管是43度還是53度價格都是千元，也不是普通人喝得起的。

喜歡喝醬香型白酒的，可以試試看下面這2款平價醬香型白酒，品質口感上絕對差不了，當口糧酒綽綽有餘。

第一款：王紹彬酒

這款酒雖然沒什麼名氣，但是說起來的話還是跟茅臺有一定關係的，因為王紹彬這個人是茅臺酒廠的老廠長，這個是有資料可查的，而且“王茅”大家也知道，是茅臺的前身之一，這款酒就是後人為了紀念而釀出來的。

它最大的優點就是採用了王紹彬留下的優質基酒勾兌而成，這些基酒年份都是幾十年的，基酒的品質可以媲美茅臺酒，因為基酒的存量有限，這款酒也才勾兌了10000瓶，如果哪一天這款酒火了，那也是限量酒的存在，現在的價格不貴，200多點，還能當口糧酒。

第二款：蒸臺坤沙酒

這款醬香型白酒也是茅系風格的，它的酒廠離茅臺酒廠很近，因為它的建廠時間比較早，在1953年就建立了，有著很精湛的勾兌技術和釀造工藝，一直以來所採用的釀造原料也是小紅糧和小麥，釀造人也是在茅臺鎮生活了30多年，對醬香型白酒有著很高的情懷，這款酒出來以後，市場上的醬香型白酒才被定義為是“坤沙”。

而且它還使用了6年的年份老酒進行勾兌，品質很不錯，價格也很良心，才100多，這種價格的醬香型白酒價效比已經是很高了，還是大麴坤沙醬香酒，還是1000ML的大瓶裝，當口糧酒那是首選了，而且香氣很豐富，口感上醇厚感，飽滿度也足，大家可以嘗一嘗。