一頓守歲的年夜飯往往要吃很久,光做一道主菜,就要花上很多功夫。
過年的傳統名菜十參十鮑大盆菜,就是其中之一。
九至十道菜精細烹調後,層層堆疊,有序排進大盆中加熱,盆缽滿溢,有團圓、美滿、聚合的美好寓意。
記得之前看八卦雜誌,說某香港豪門婚宴出席的都是貴客,每道菜也都十分講究,離不開鮑魚、花膠。
在很多香港電影中,也經常會用鮑魚來凸顯身份。
比如《旺角卡門》烏蠅哥(張*友飾)在天台擺酒席,卻被喜歡鮑魚的岳父看不起,而當場發飆。
還有一些電影中,編劇為了凸顯有錢,就連吃鮑魚要懷裡抱著吃不然沒氣氛,這種臺詞都能想得出來。
但動輒上千元的食材,處理、制湯、煨制、控制火候…大師做下來都要3天,更可說普通人隨時都可能會出現的翻車。
所以今天不廢話,就給大家上這麼一道非常實在的年夜飯硬菜!
不到10分鐘出鍋,妥妥的年夜飯桌C位
就是下面這個——十參十鮑大盆菜
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先說個重磅福利:
買就送“花開見喜”定製煮鍋,真的很划算!
關鍵是做起來超級方便,輕輕鬆鬆就能搞定一道年夜飯大菜。
食用前自然解凍,再拿出特別定製的“花開見喜”煮鍋,鍋里加入100ml~200ml礦泉水煮沸。
再把解凍好的十參十鮑大盆菜,放到鍋里加熱到沸騰,就能直接上桌開吃啦。
掀開就是熱氣飛騰,裡頭是鮑魚、海參、花膠、冬菇、裙邊貝、蹄筋、魚餅、鷹嘴豆……什麼都有!還閃著亮晶晶的鮑汁!
一頓煎燒煮燜滷,一層層的往上疊,滿滿一盆海陸至鮮盡在眼前。
蘸著濃郁的鮑汁,一口接一口,美得你原地起飛!
吃著過癮自然離不開紮實的用料,每一樣食材都是優中選優:
10條進口海參、10只半乾工藝的南日島10頭鮑魚、超大片花膠、10粒深海裙邊貝、10朵冬菇、10只瑩潤飽滿的蹄筋、5個深海魚餅、精選鷹嘴豆和鮑魚汁,塞到滿!
“聚在一起就是盆,散開就是一桌席”
整盆十參十鮑,就是個聚滿福氣的聚寶盆,不論排場和意頭,不管是自己家吃,還是送人,都絕對滿分!
所選的每樣食材都十分精細考究,我們單獨拍了一張高畫質無P“素顏照”,你們拿到的,就是圖片中的同款。
真的硬貨滿滿,一鍋血賺????
除了生猛海鮮傍身,還有注重鮮味的鮑汁調味。
花時間、功夫精心熬煮出來的,真的一口就能很驚豔!
採用360天的老母雞、雞腳、豬肉、排骨,筒骨、魚膠、瑤柱、幹鮑魚、5年以上金華火腿,經過48小時熬製而成。
吃完的鍋底用來拌飯,都能狂炫好幾碗。
味道正宗的沒得說,價格也很家常。
在外面酒樓怕是根本下不來,真的是很難吃到的超高性價比了。
真的良心又便宜,指導價598元,這次活動只要498元!
經常去高檔餐廳吃飯就不難發現,用料講究的廣式年夜飯價格並不便宜,人均可能都要上千,還得提前預約。
而十參十鮑整鍋2KG,完全夠6~8人吃,才不過餐廳的人均一半。
我和同事們都忍不住先剁手,人手預訂了一盒。
辛苦一年了,帶回家嚐嚐鮮,一家人高高興興圍坐一桌吃上這麼一頓美味,只剩下幸福的回甘,年味更濃!
多吃點,你來年的好運氣,就都在這包山包海的盆菜裡。
溫馨售後服務:
1、由於生鮮類產品需冷凍儲存,收到貨品後請及時放置於冰箱低溫冷凍儲存;
2、如有任何問題請在簽收後24小時內拍照並將問題及時反饋給客服;
3、因凍品特殊性,本產品不支援七天無理由退換貨。
4、順豐/京東,3-72小時發貨。
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十參十鮑大盆菜食材講究味道鮮美
年貨特惠價:498元
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- 01 -坐落於南日島海域丨 地理位置得天獨厚 丨
十參十鮑來自莆田市專營鮑魚行業十多年,集養殖、加工、銷售於一體的老企業。
擁有坐落於南日島海域,近千畝的鮑魚養殖基地。
南日島地理位置得天獨厚,是中國國家地理標誌保護產品“南日鮑”的主要養殖基地,十參十鮑的鮑魚就來自這裡。
在每年鮑魚品質非常好的季節,人工精選出上等的活鮑魚,去殼取肉,清洗之後再分級篩選。
他家幹鮑、佛跳牆不僅在國內暢銷,還出口日本、歐美等地方。
所以對品質的要求也更加嚴格:
不僅透過ISO9001、ISO22000、HACCP等質量認證,還獲得多項國內外專業機構認證。
包括他家的海參,也都經過專業機構檢測,大家可以放心吃。
除了食材和必須的調味料之外,沒有加任何防腐劑、新增劑。
鮮美的味道、實在的用料,關鍵是吃的還健康又放心,還有這麼實惠的價格,真的很難不讓人心動。
老規矩,年貨節價格整鍋2KG,完全夠6~8人吃,到手只要498元,買還送定製煮鍋!
趁快遞還沒停運,真的可以抓緊買起來了。
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