廣東作為我國經濟前端的大省，雖然有錢，但是一般都很低調，這裡景色優美，美食豐富，特別在吃上很有講究，湯也愛酒更愛。

而當地也有屬於自己的名酒，豉香型白酒的經典代表玉冰燒便產自廣東，雖然只是小眾香型，不過特殊的口感總有人喜歡。

不過令人不解的是，作為釀製此酒的廣東省，日常酒桌卻存在一個怪象：那便是很少見玉冰燒！

其實細想原因很明顯：玉冰燒酒的口感妥實太過於特色，若是第一次喝80%的人會覺得難以適應，因為此酒釀製時加入部分肥豬肉浸泡，定位是一款葷酒，即使是當地人也有不少喝不慣。

玉冰燒本身定價為光瓶酒，自飲沒問題，但是作為宴請賓客，會顯的有些許尷尬，畢竟之光瓶酒很難撐起場面。

我國白酒千千萬，好酒無數，根據大資料顯示，醬香型白酒由於茅臺的緣故在我國是熱門白酒，而適口性最多是濃香型白酒，更有其他香型白酒，口感相比豉香型容易讓人接受，湧入廣東市場在所難免。

所以這是廣東酒桌“怪象”，少見名酒玉冰燒，畢竟可挑選的品類有很多，反而更偏愛這3款小眾酒，在當地最受歡迎，你聽說過嗎？

【1】九江雙蒸

此酒產於廣東，由於當地大米產量高，條件優越，為這款米香型白酒的誕生奠定了基礎，作為適口性強的美酒，此酒還是比較受歡迎。

此酒再輝煌是一度遠銷海外，甚至到了搶手的境地，名氣逐漸身升高，而九江雙蒸也成為當地好評如潮的白酒，採用獨特的蒸煮技術，開瓶濃郁的米香陣陣襲來，而且度數低，入口綿柔，清甜感強，十分符合當地人口感。

【2】紅星二鍋頭 藍瓶

此酒作為普遍的口糧酒，已鋪滿整個白酒市場，無論是街邊燒烤攤亦或是家中自飲，紅星二鍋頭的出場率都極高，對於老一輩酒友，陪伴最初時間莫過於此。

其中最屬紅星二鍋頭的綠瓶最經典，但是對於現在口感來說，口感稍微辛辣了些，但是紅星二鍋頭推出的藍瓶，可以說把消費者“照顧的無話可說”。

在傳統工藝中，去除玉米，從源頭減輕辛辣，口感更加綿柔甘甜，在酒圈此酒也稱“酒中藍精靈”。

【3】蒸臺坤沙酒

蒸臺坤沙酒是一款近來火熱的醬香型白酒，一款酒受歡迎的無非在於品質和價效比，而此酒將兩者發揮的淋漓盡致，這也是廣東人認可的原因。

釀製酒廠位於貴州茅臺鎮中心地帶，也就是核心產區，這裡氣溫比周邊高上3-5°，微生物發酵、生長繁殖優勢大，再加上此酒釀製工藝和原料完全以貴茅酒為標杆，而釀酒師更是曾拜入“醬酒之父”李興發一派下學習30年釀酒，大廠傳承。

嚴格遵從大麴坤沙工藝而釀，精選優質小纓子紅高粱為原料，各個工序嚴格把關，這個過程需要1年週期此後還需經5年壇封窖藏及10老酒勾調，整一個口感得到昇華，醬香十足，陳味明顯，諸位協調，飲後舒適感提升，在品質好酒的基礎上，大瓶裝1000ml佳釀，售價僅白元出頭，價效比高。

好了，大家對於這個廣東酒桌“怪象”有何看法？不妨下方留言你的觀點，想了解更多酒水相關資訊的，也給我來個關注+收藏+點贊以當支援。