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選酒無煩惱 篇二百零五:清香型口糧酒該怎麼選?看這6款就夠了,款款...

作者:吃貨小鹿

如果說到廣大酒友都能喝上兩杯而不會排斥的白酒,我覺得應該是清香型的酒,原因是清香型白酒的釀造方法與醬香酒、濃香酒相比大有不同,釀製的酒質純淨清新而優雅,適口性非常高。

但可惜,清香型白酒可能利潤遠沒有濃香酒、醬香酒高的原因,品牌數量較少,且好喝的口糧酒並不多,只有一定酒齡的老酒鬼,在選擇清香酒時才能夠更為從容。

那麼

清香型口糧酒該怎麼選?如果你不懂選就看下面盤點的這6款就夠了,款款經典,比濃香酒好喝,口感清新醇厚,關鍵都是不含“酒精”的純釀

,你可曾試過這6款清香型酒?

1、紅星二鍋頭 綿柔8陳釀

紅星二鍋頭,是一種很有特色的清香口糧酒,同時,它還是真正的二鍋頭工藝釀製的白酒。

雖然很多新入門酒友,對紅星二鍋頭並不是很感冒,畢竟,現在白酒產品的選擇很多,而二鍋頭的清冽也不是那麼容易適應的,但紅星二鍋頭,卻是上個世紀非常出名、家喻戶曉的白酒品牌。

紅星二鍋頭的低端酒代表有三款,分別是藍瓶綿柔8陳釀、白瓶白標酒和綠瓶大二。

綠瓶大二的是56度的二鍋頭酒,夠烈酒味足,藍瓶的綿柔8陳釀是53度的,比起綠瓶的要柔和一些,更容易入口。

而白瓶白標是65度的高度白酒,日常一般都是用來釀造藥酒的。

不過,無論哪一款紅星二鍋頭酒,都帶著北京二鍋頭的地首首富味,整體口感清爽凜冽,適應後,一口下肚非常的過癮。

2、汾酒 出口玻汾

以汾酒為代表的清香型品牌,旗下“光瓶酒”系列中有四款好酒,分別是黃蓋玻汾、紅蓋玻汾、乳玻汾和出口玻汾、都是“百元內”的優質口糧。

價格都不高,而且是純糧,所以玻汾酒的銷量,在所有的清香白酒中,都是前茅存在,很受歡迎的。

在這四種不同的光瓶玻汾酒中,我會更推薦出口玻汾,因為出口玻汾的主要銷售方向是國際市場。

而為了滿足市場需求,必須提升材料和質量,聽說在釀造過程中,添加了更多的豌豆,使得出口玻汾的酒質香味更為醇厚濃郁。

出口玻汾一開啟,一股淡淡的豌豆鮮香氣就撲鼻而來,帶著豌豆、青蘋果的香氣,酒體清澈,沒有任何雜質,入口柔軟甘甜,不會太過辛辣。

但不要忘了這是53度的烈性清香酒,酒體柔和會讓人產生“不知醉”的感覺,讓人下意識的就會多灌兩杯。

3、寶豐酒 榮耀青壇 獻禮版

寶豐酒,是河南省著名的名酒,是一種具有代表性的大麴型清香型白酒,是中國十七大名酒之一。

而寶豐酒 榮耀青壇,是一款主打網上營銷的酒,同級別的清香白酒中,品質卻是數一數二的,同時,因其特有的大麴香型白酒釀造工藝,使得該產品品質優異,更是河南地區的酒客最愛喝的一款好酒。

濃郁的麵粉香味讓人迷醉,酒液質感和酒味也都格外的純淨和清澈,口感清新、柔和甘甜,不辛辣,回味綿長,從口感上的反饋上看,這真是一款非常好的清香型酒。

另外這款酒的亮點還有它的大酒罈設計,更適合放在酒櫃中,不過這酒有點新,因此,購買後,建議飲用之前放置一段時間,讓其香氣更加濃郁。

4、黃鶴樓 H6

黃鶴樓是湖北省武漢市的著名白酒品牌,它的釀造歷史很長,從國營武漢酒廠開始,一直被譽為“中華老字號”和“中國名酒”。

早期時出釀的黃鶴樓清香酒,其釀製方法是經過改良的汾酒大麴清香酒工藝,符合武漢的氣候和原材料,因此,黃鶴樓生產的清香酒,與汾酒的風格類似,當時還被稱為“南樓北汾”。

而黃鶴樓H6是一款典型的清香型白酒代表,酒香中,可以聞到稻殼、蘋果、花果等淡淡的酒香。

酒香清新,口感平衡甘甜,並略有辛辣,喝起來也算舒服,酒價不貴,足夠做口糧酒了。

5、汾陽王 42度時間陳釀

汾陽王酒是“杏花村”的又一知名品牌,而汾陽王,雖然名字和汾酒有些淵源,但實際上卻是藉著汾酒的東風而來。

汾陽王的公司,坐落在山西杏花村的中心地帶,就相當於是汾酒的旁邊一樣,汾陽王發展至今已經成為了“十大清香酒品牌”中的佼佼者。

只可惜前有汾酒,其它的清香型白酒就顯得黯然失色了,雖然汾陽王很想要成為僅次於汾酒的第二大清香名酒,可惜只能在山西省中算是小有名氣,但在省內,卻很少有人知道。

汾陽王42度時間陳釀,就是相當於汾酒中的紅蓋玻汾,但品質更優,同樣的釀酒原材料,同樣的工藝,同樣的釀造方法,品質卻要稍比紅蓋玻汾好不少,口感清冽甘甜,柔和清爽,沒有任何的辛辣感,酒體純淨,也是一款當口糧酒的好選擇。

6、山西晉泉高粱酒

山西省中許多酒廠主要生產的是清香型白酒,而晉泉酒就是山西太原出產的品牌,在國內上下名氣不大,算是一種當地名酒。

晉泉酒成立於1950年,當時是國企,生產的酒質量並不遜色於大品牌白酒,因此晉泉酒在山西太原地區是最受歡迎的一種口糧酒。

而這款晉泉高粱酒作為晉泉酒的標誌性產品,價效比很高,單瓶酒價大概在15元左右。

酒度數42度不算高,所以酒液入口柔和,刺激性較弱,後半部分甘甜順滑,不含辛辣,加上此酒又是純糧酒,不會讓人上頭。

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