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超級簡單的果丹皮製作方法,拒絕科技與狠活

作者:大歡兒

家裡有小朋友的都知道,小孩子很容易吃多或者不消化,造成“積食”的情況出現。這時候吃一些山楂或者山楂製品助消化,就很有必要。但是山楂又很酸,小朋友可能不大能接受,外面賣的現成果丹皮含糖量太高了,大人吃了都牙疼,根本不適合小朋友。

所以,就獻上我自制的果丹皮,獻醜了!真的超級簡單!

我這裡面加了大棗,所以有棗皮的碎末在裡面。

製作方法:

1新鮮的山楂,蘋果去皮和大棗清洗乾淨,上鍋蒸熟。(  蘋果是一定要放的,大棗可放可不放。因為是給小朋友吃的,所以我沒有放糖,就加了一些大棗抵消一些山楂的酸味)

2把蒸熟的三樣東西直接放在輔食機裡面打成泥。(沒有輔食機用破壁機應該也可以,但是量可能要大一些)

3把打碎的泥平鋪在不鏽鋼菜板上,薄薄一層,晾曬風乾到完全乾透。(沒有不鏽鋼菜板,其他的光滑平整的廚具應該也可以,一定要光滑,不然風乾以後不容易取下來~~~還有就是一定要薄薄的塗抹,不然太厚了影響成型)

4捲起來,保鮮膜纏好,放在冰箱裡,隨吃隨拿就可(本以為沒有新增東西放不久,截止到我寫這個已經一個月了還是一點沒問題,因為是風乾了水分,所以可以放一陣子,放心吃)

很多零食看起來好像很難,實際上做起來非常簡單。果丹皮從小吃到大,從沒有想過要自己做,給孩子做了以後才發現,原來這麼簡單!!