春天到了，各種花兒都開始爭相開放，我們在大飽眼福的同時也不能忘記犒勞我們的味蕾，有些鮮花除了有觀賞價值外，還有很強的食用價值，吃起來口感舒爽，還有一股淡淡的花香，許多我們平時常見的鮮花都可以食用，如牡丹花、玫瑰花、槐樹花、桂花等等，下面就和花花 一起看看這些鮮花的食用指南吧！

1。玫瑰花

玫瑰花應該是大家最常見的 一種食用花了，大家第一時間想到的肯定就是玫瑰花餅，酥鬆的外皮混合著玫瑰花的香甜，吃起來鬆軟可口，香氣濃郁，受到了不少女性朋友的青睞，除此之外，玫瑰花還可以用來做成玫瑰花醬以及玫瑰花茶，玫瑰花茶有補充起色、美容養顏的作用。

2。桂花

桂花品種繁多，不同種類的桂花開花時間也不一樣，桂花開花時香氣撲鼻、沁人心脾。很多人養它就是因為它濃郁的香氣，大概在農曆八月分左右桂花樹基本上來的非常茂盛了，採摘回來清洗乾淨就可以做成桂花糕了，吃起來軟糯可口，香氣濃郁，或者做成桂花釀，放在家裡隨時品嚐。

3。槐花

每年四五月槐樹開花的時候，家裡的老人總喜歡上山摘上一大包槐花，摘回來洗乾淨晾乾以後就可以食用了，一般蒸著吃味道最好，將槐樹花和麵粉混合在一起，然後放在鍋裡蒸熟就可以吃了，吃起來軟軟甜甜的，槐樹的清香在唇齒留香。剩下的槐樹花還可以放在冰箱裡凍起來，用來包包子，咬一口就能品嚐到槐樹花的清香。

4。茉莉花

茉莉花的花朵嬌小可愛，潔白的顏色看起來十分討人喜歡，茉莉花做花茶可以清熱解毒，很多人都喜歡喝，除此之外，茉莉花還可以炒著吃，炒出來的菜帶著一股淡淡的清香，需要注意一點，茉莉花在清炒之前需要焯一遍水，否則做出來的菜有一股苦澀是味道。

5菊花

大家都知道菊花有清熱敗火的功能，所以在要炎熱的夏天大家都會選擇喝菊花茶來去火，但是菊花也可以食用，放在湯裡作為配料，既能增添色彩又能給湯提鮮，菊花還可以用來做成菊花枸杞粥，在做粥的時候放入一點菊花，不僅色彩豐富而且還用護肝的功效

原來鮮花不僅能觀賞，還能用來食用啊，看了花花介紹的這些食用方法是不是大開眼界，趕緊選擇一種花嘗試做一下吧，看看 合不合你的口味。