家裡以前養豬的時候，連帶承包一個小水庫，順便一起就養殖一些魚，做起比較粗放式的養養結合，以便降低養豬風險，增加養殖效益。當初水庫裡主要放養的就是四大家魚中的三種，草魚、鰱魚和鱅魚，以及一些鯉魚，而沒有投放青魚。因為青魚是肉食性魚類，水庫中沒有大量螺、蚌等自然動物性食物來源，需要另外再投餵動物性餌料，加上養豬，管理起來比較麻煩，所以並沒有養殖青魚。為了養好魚，我當時就非常認真瞭解學習了一些關於四大家魚養殖的相關內容。今天就結合養殖情況，和大家簡單聊聊，關於四大家魚中，哪種魚長的最快。不足之處，還請大家批評指正。

在同樣的氣候環境下的水域裡，野生四大家魚，不用人工干預，四大家魚中哪種魚長勢最快，很大程度上需要根據水質和哪種魚的食物來源是否豐富決定。畢竟四大家魚的主要採食，並不一樣，而且在不同的水層生活，才有混養互補充分利用水域的作用。也就是說，草魚的食物來源豐富，草魚就長的快；青魚的食物來源豐富，青魚就長的快。同理，鰱、鱅魚也是一樣，在同等的氣候水域中，水質相同，主要看食物來源是否豐富，魚的密度分佈大小等因素，來決定它們誰的長勢最快。

而人工養殖的四大家魚，魚池面積、水深水質、水溫控制、飼養密度，投餵技術、日常管理、側重點養殖的魚種類等綜合養殖管理技術，實際上決定了四大家魚誰長勢最快。按照正常養殖和管理的技術來看，咱們以養殖2齡就出售的四大家魚做對比，看看誰的長勢快。

青魚性情溫和，搶食能力較差，棲息於水底層。主要以吃動物性餌料為主，比如螺、蚌和水生蚯蚓等軟體動物都是它們的菜，也吃人工投餵的精飼料和配合飼料，在人工養殖的情況下，2齡青魚體重能夠長至2。8㎏左右。草魚外形似青魚，沒有青魚頭尖，吻短而寬，性情活潑，搶食能力強，主要生活在水體中下層。幼時以水中浮游生物為食，以後主要吃“素”，偶爾也會吃一些蚯蚓、蜻蜓等動物性餌料換換口味，不過還是以吃水草和旱草為主，因而得名草魚，也吃人工投餵的米糠、麥麩、豆餅以及人工配合飼料。在人工養殖的情況下，2齡青魚可長至3。5㎏左右。

鰱魚和鱅魚體型最大的不同之處在於，鰱魚魚頭較小，鱅魚的魚頭大致佔比整個魚體長的1/3。我們當地人稱鰱魚為鰱子，也叫白鰱，鱅魚俗稱大頭魚，也叫胖頭魚。鰱魚性情比鱅魚活潑，受到驚嚇就亂竄，非常容易躍出水面。它們都屬於水體中上層濾食性魚類，主食都是浮游生物，所以俗稱肥水魚，區別在於鰱魚主要濾食浮游植物，其次為浮游動物，而鱅魚主要濾食浮游動物，少量濾食浮游植物。在人工投餵精飼料的情況下，鰱魚生長速度明顯沒有鱅魚生長速度快。通常人工養殖2齡的鰱魚長至2㎏左右，而2齡鱅魚可長至2。6㎏左右。

這樣一對比，就會發現四大家魚中，在同樣的養殖條件下，養殖2年銷售的情況下，草魚生長最快，青魚次之，鱅魚第三，白鰱墊底。但是，如果說以四大家魚生長潛力，延長養殖週期到5年來看，情況另當別論。

這其中青魚生長潛力最大，在亞熱帶地區，養殖管理得當，五年以上的青魚可長至15㎏左右；而草魚養殖五年以後，達不到青魚的生長量，還不如養殖五年的鱅魚生長潛力大，比鰱魚好一些。這也是我們在大水庫中，時常能夠見到或者聽到有人捕獲幾十公斤重，甚至百斤青魚，也能見到或者聽說有人捕獲幾十公斤、百斤重的鱅魚，卻很少見到或者聽說有人捕獲到幾十公斤重的草魚和鰱魚（年頭多的鰱魚也能長大，不過經濟養殖週期中少見）。

僅僅說青、草、鰱、鱅的經濟養殖週期生長潛力，以總體吃“葷”為主的螺螄青和胖頭魚，前2年生長量不太佔優勢，但是3~5年生長量非常快，所以人們常見到巨大的青魚和鱅魚；而總體以吃“素”為主的草魚和鰱魚，特別是草魚，前2年生長迅猛，後期的生長潛力相比並不佔優勢，養殖週期要適可而止，通常以養殖2~3年，最長養殖週期不要超過4年捕撈售賣為宜。

所以你看，透過綜合比較下來，就會發現，四大家魚在不同的魚齡階段，在同樣的養殖管理條件下，生長速度並不一樣，特別是草魚和青魚。為此，想要養好四大家魚，最大化的增加養殖效益，需要掌握養殖四大家魚的養殖管理技術，還要更加詳細瞭解它們各自的生態習性。然後結合自己的養殖條件，創造優良的養殖環境，養殖週期適中，就能更好充分發掘它們品性的生長潛能，才能更好的增加養殖效益。