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小仙燉鮮燉燕窩CEO苗樹對話吳曉波:“新國貨”品牌如何長紅?

6月15日,小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹走進吳曉波頻道直播間做客《吳聊》,與知名財經作家吳曉波和品牌專家崔洪波共同探討新消費時代下“新國貨”品牌如何實現長紅。

伴隨消費升級,近幾年湧現了小仙燉鮮燉燕窩、內外、薇諾娜等一批新國貨品牌。在吳曉波看來,‍‍這些新國貨有一個非常大的共性特點,都是從那些沉寂了很多年的傳統行業裡脫穎而出的,且這些新國貨的創業者用創新思維,一下子把市場給激活了,在短時間內獲得快速成長,‍‍基本都是在3-5年時間內做到品類第一名。

使用者主權時代到來 催動品類創新

這些新國貨品牌為什麼能在傳統行業的一片紅海市場中殺出一條血路?這成為本次《吳聊》探討的主要問題。品牌專家崔洪波認為,新國貨的崛起預示著一個新時代的到來,這得益於中國國力強盛與全球文化輸出。與此同時,由於傳統的渠道格局和媒體格局發生了翻天覆地的變化,已經取得領先的傳統品牌對於渠道和傳播的掌控力越來越弱,使用者主權時代來臨,只要創業者創新性地解決了消費者痛點、行業痛點乃至社會痛點,在使用者端形成口碑勢能,就能獲得高速增長。

就小仙燉而言,之所以能快速崛起,成為連續四年全國銷量領先的鮮燉燕窩品牌,苗樹認為最關鍵的就是解決了消費者的痛點,所有的創新都是貼近消費者的真實需求。透過市場調研,小仙燉發現消費者對燉煮好的高品質燕窩的渴求,這是開創鮮燉燕窩這一新品類的源動力。而為了燉煮好一碗新鮮好吃的燕窩,小仙燉在背後做了一系列創新,包括原料甄選,冷鮮包裝設計,燉煮工藝創新,供應鏈整合,服務模式創新等。

吳曉波認為,產品形態的變化只是品類創新的表象,持續的創新能力才是品類長青的根基。小仙燉開創了鮮燉燕窩這一創新品類後,進行了供應鏈、服務模式的整體創新,它不止是在做一門生意,更是在重塑一個行業,這是一種難能可貴的長期主義精神。

建立品類標準的過程

就是構建競爭壁壘的過程

品類創新者在開創一個全新品類之後,需要一系列的創新來支撐品類,建立品類標準是品類創新者不容推卸的責任。因為沒有可借鑑的經驗,品類創新是一個艱苦的過程,但從另外一個角度來說,一旦品類創新者率先建立了品類標準,就形成了非常強大的競爭壁壘。

在崔洪波看來,一個新國貨品牌要長紅,除了解決消費者痛點之外,還要解決行業痛點甚至社會痛點,縱觀那些百年大品牌都有這樣的共性。事實上,小仙燉開創鮮燉燕窩這個新品類之後,對整個燕窩行業乃至中式滋補行業都起到積極推動作用。在小仙燉之前,沒有鮮燉燕窩的供應鏈、沒有鮮燉燕窩行業標準。小仙燉推動了《鮮燉燕窩良好生產規範》團體標準的制定,並形成了日趨完善的鮮燉燕窩供應鏈。苗樹在對話中坦言,這也是小仙燉在發展過程中遇到的最難的事情之一。

比行業痛點更難解決的是社會痛點,燕窩雖然有600年的文化積澱,但是社會對燕窩的認知還停留在初級階段,未來需要做很多工作來推廣普及燕窩文化。苗樹在直播中透露,小仙燉已經逐步在開展燕窩營養研究。在吳曉波看來,小仙燉透過鮮燉燕窩這一創新品類,讓近千年的中式滋補文化實現了現代化突破,其帶來的文化價值同樣意義深遠,未來希望看到有更多的國貨品牌在實現商業價值的同時,以傳承文化為己任。

在直播即將結束時,苗樹感慨道“具象來看,小仙燉是一碗鮮燉燕窩,但是從更廣大的角度來看,隨著我們的發展,能給中國的這種千年的‍‍滋補文化帶來信任的提升,讓整個中式滋補行業有信心用中國方法給人們帶去健康,實現現代化的‍‍突破,這是我希望‍‍小仙燉能達到的一個高度”。‍‍