從小生長在北方的我特別喜歡吃麵食，尤其是帶餡兒的麵點。雖然現在嫁到南方，外面賣的麵食不太合胃口，但好在自己可以動手製作。所以家裡每隔一段時間就會包點包子，餃子來吃，家裡的寶貝也被我養成了麵食味。今天回來說幼兒園的包包不好吃，要我再給他包，這小傢伙的嘴是被我養刁了嗎？哈哈哈，寶貝有了要求，仙女媽媽立馬就行動，大晚上的開始製作寶貝要的“包包大人”，用家裡還有的食材做了一點三鮮餡兒的，包皮大餡，寶貝一次可以吃三個呢。

1。500克麵粉加入4克酵母粉和5克白糖攪拌均勻。

2。加入適量溫水攪拌成絮狀，揉成一個光滑的麵糰，醒發至原來2倍大。

3。一把韭菜清洗乾淨切碎放入盆中。

4。一把幹河蝦切碎放入盆中。

5。一把紅薯粉幹用熱水泡發後切碎放入盆中。

6。兩個雞蛋打散，鍋中燒油，放入雞蛋液炒成小塊。

7。一起加入盆中。

8。加入兩勺蠔油。

9。加入2勺原味鮮醬油。

10。加入適量食鹽，胡椒粉，蔥花，一勺芝麻油，一勺五香粉攪拌均勻。

11。醒發好的麵糰揉搓排氣搓成長條，切成大小等分的劑子。

12。揉圓按扁，擀成中間略厚，四周略薄的包子皮。

13。取適當的餡料放在包子中間。

14。包成包子的形狀。

15。最好所有的包子。

16。放入蒸籠中再次醒發20分鐘。

17。大火上氣後轉中火蒸10分鐘即可，美味完成。

18。薄皮大餡，鮮味十足的三鮮包子。

醒發的時間根據氣溫適當的調整就好，現在氣溫高，天氣比較乾燥，做好的包子要用保鮮膜蓋一下，防止風乾。