櫻桃色豔、味美、營養豐富，深受人們喜愛，但其皮薄多汁，不耐貯運，鮮果供應期短，爛果現象嚴重，常規種植難發揮出其獨有的價值。為此，我們透過多年試驗，總結出矮化櫻桃塑膠大棚高產、高效栽培技術，使保護地果實提早４０天成熟，鮮果供應期由原來的１５天左右延長到５０天左右，單果重比大田增加２９％左右，取得了良好的經濟效益，現將栽培技術總結如下：

一、大棚建造

大棚應選擇避風向陽、地勢平坦、土壤肥沃、有灌溉條件的地塊。大棚採用南北走向，兩面坡拱向式水泥骨架結構。一般棚長５０ｍ左右，跨度８～１０ｍ，肩高１．５ｍ左右頂高２．５～３ｍ。中間每隔３ｍ建３７ｃｍ×５０ｃｍ的磚垛或用兩根鋼管做成支架。大棚面積以３５０～６６０ｍ２為宜。

二、品種選擇保護地栽培以萊陽矮櫻桃品種為佳。該品種生長健壯、樹體矮小、適應性強、結果早、品質優、果個大、果色豔、豐產穩產，是目前最適合保護地栽培的優良品種之一。

三、栽培與管理

①栽植２月中旬至３月上旬定植。定植時挖溝深６０ｃｍ，寬８０～１００ｃｍ，將表層土與底層土分開堆放，溝內按每６６７ｍ２４０００～５０００ｋｇ有機肥與表層土混合施入溝底，定植密度以２．５ｍ×１．５ｍ為好。

②肥水管理第一年定幹高度為２０～３０ｃｍ。肥水管理以促為主，促長增枝，新梢３０～４０ｃｍ時摘心，生長季節拉開角度，追肥灌水，促進枝條旺長，擴大樹冠，增加枝量。第二年促控結合，６月以前促長為主，６月以後控氮控水，增施磷鉀肥，噴５００ｃｍ／Ｌ多效唑（純量）。６月上旬在骨幹枝基部環割２道，間距５～１０ｃｍ，抑制生長，促進營養積累，早成花，多成花。注意對紅蜘蛛的防治，保護葉片和枝幹。

③整形修剪主要採用改良疏層形和叢生形兩種樹形。中間行以改良疏層形為主，在地面處培養５～６個角度較大的骨幹枝，向四周延伸，再在中心培養一個直立主幹，主幹中上部培養３～６個小形骨幹枝，形成第２～３層骨幹枝組。

④溫溼度管理大棚的溫度主要靠放風和蓋揭草苫控制，日溫以花序分離前７℃～１０℃，開花期１１℃～１２℃，幼果膨大期１３℃～１５℃為宜。一般白天棚內溫度超過１５℃時注意加強通風換氣，棚溫不得超過２５℃。棚內相對溼度應控制在５０～７０％為宜，花期要求溼度稍低，以５０～６０％為宜。