哎呀，火腿腸不管在什麼時候都是我的最愛吃的食品裡面佔據前幾名，從小到大，一直吃還一直不膩的就是火腿腸啦，哈哈哈，不管健不健康吧，總之對我來說就是吸引力巨大，而且我發現好像蠻多小朋友都喜歡吃。

說回吃的吧，這個好好吃哦，用了火腿腸，裡脊肉，西蘭花，和平菇，其實就是家裡能翻出來的菜，感覺差不多的，都可以一起混炒，既每種菜都吃到了，又是混在一起的不同鮮美味道，結果是驚喜的，很棒！不但好吃，還很好看吶！

步驟在下面

平菇清洗乾淨，撕成小朵，控水備用，西蘭花分成小朵洗乾淨，控水備用，火腿腸兩根，斜刀切成片，裡脊肉切成肉絲，大蒜切片，備用。

乾鍋，熱油，先放蒜片，炒出蒜香，倒入肉絲，翻炒至變色。

倒入火腿腸片，翻炒均勻，倒入平菇，西蘭花，翻炒。

加入兩勺料酒，一勺蠔油，一勺生抽，大火翻炒均勻。

放一勺幹辣椒末，不吃辣可以不放，大火翻炒至熟（如果湯不夠的話可以再加一點料酒或者水）

裝盤，開吃啦！鮮鹹口感、配米飯一定很棒！

家常小菜，吃著健康幸福就好啦！❤️