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食品飲料17大細分品類品牌排行榜出爐,各品類第一名是誰?

近日,中國北京–品牌評級權威機構Chnbrand,釋出2020年(第十屆)中國品牌力指數SM(C-BPI)品牌排名和分析報告。

1.中國品牌表現出更加持久的穩定性和成長活力。

2020年C-BPI第一品牌榜單陣營中,74。5%的行業冠軍源自中國品牌。越來越多的中國品牌,正在展現出強大的品牌經營和品牌管理能力;連續5年及以上蟬聯品類榜首,摘得“2020 C-BPI黃金品牌(Golden Brand)”桂冠的品牌,總計有84個;其中連續10年一直保持在行業第一巔峰位置的品牌,總計有37個,其中54。1%為中國品牌。

2.品牌沒有安全區,品牌領先地位並非不可撼動。但危機和機會總是均等的,無論身處何位,都存在替代和被替代的可能。

2020年C-BPI榜單中,15。3%的第一品牌未能蟬聯品類冠軍。反映到指標上,會發現變化來自於品牌關係的此消彼長,尤其是被逆襲的27個第一品牌,其品牌偏好與品牌聯想得分多數表現出下降趨勢;在品牌力追蹤的過程中映射出同一現象。2019年C-BPI品牌力得分最高的8個第一品牌中,6個品牌的領先優勢呈現下滑趨勢,與第二品牌的差距正在縮小,品牌地位受到挑戰。而品牌力下滑同樣指向品牌關係指標的得分下降。

3.對於企業而言,嬗變中蘊含機遇。

只有構建親密的品牌關係,才能獲得持久競爭力。碎片化、粉塵化的傳播環境,推動品牌工作重心的轉移。品牌建設將從媒體渠道搶佔的“資源時代”,迴歸到品牌建設的本質中來;著力於品牌長期價值的深耕,著眼於使用者心靈溝通和情感共鳴,重構品牌差異,重新啟用、賦能品牌的價值和意義,才能與使用者真正建立更緊密更穩定的品牌關係,煥活品牌生機,保持持久的生命力和競爭力。

榜單解讀

1.食品領域

在口香糖、巧克力、膨化食品、餅乾/威化等休閒食品領域,居於榜首的分別為:箭牌旗下的益達、瑪氏旗下的德芙、百事旗下的樂事、以及億滋旗下的奧利奧,可以說,這些外資品牌依舊佔據了以上零食細分品類的絕對領導地位。

當然,糖果的另一些細分領域也出現了新的變化,比如潤喉糖領域。“潛力股”金嗓子,一路向上,分別超越何氏、京都念慈菴,首次躋身行業第一。作為一傢俱有深厚積澱的老品牌,金嗓子憑藉其在潤喉糖領域產品的不斷研發升級,以及長期的品牌宣傳力,此番佔據榜首也在情理之中。

泡麵市場品牌格局相對穩定,康師傅連續10年蟬聯第一品牌榜首,並遙遙領先,消費者品牌偏好指數達63。9%。居於第二位的則是另一泡麵老品牌:統一100,雖不及康師傅在該領域的統治力,但是多年來也始終領先於國內大部分泡麵品牌,具有很強的市場影響力。

在時下休閒食品領域中競爭最為激烈的堅果、乾果領域,國內三大堅果巨頭:三隻松鼠、良品鋪子、百草味牢牢地佔據著主導地位,由於先天電商起家的優勢,此番三隻松鼠以62。9%的消費者品牌偏好一騎絕塵,處於該細分領域的絕對領先地位。

隨著夏季臨近,果凍的旺季已經悄然來臨。從2011年的資料統計開始,作為傳統果凍巨頭的喜之郎就以果凍細分領域品牌力第一的姿態蟬聯至今,2020年更是以731。6的高分領先第二名水晶之戀300。4分(基於1000分制)。

經歷了2020新年伊始的“黑天鵝”事件,速凍食品正呈現出高速發展的態勢。據2020年中國品牌力指數速凍食品品牌排行榜顯示,思念、灣仔碼頭、三全三大速凍食品巨頭品牌,正並駕齊驅,引領著國內速凍食品領域向上發展。其中思念以38。6%的消費者品牌偏好居於榜首,緊隨其後的是灣仔碼頭和三全,總的來說前三名之間的差距並不大。

2.飲品領域

隨著國民消費升級的推進,國內的飲品市場也開始呈現出百花齊放的姿態,各大飲品企業紛紛透過產品研發升級、品牌強化宣傳等方面,努力迎合當下年輕的主流消費群體的消費喜好,以圖搶佔更大市場份額。

根據圖表資料顯示,時下最火熱的功能飲料與蘇打水兩大飲品細分領域的榜首品牌分別為:脈動和屈臣氏。脈動在近十年的資料中只有2011年和2014年分數值低於紅牛,屈居第二,其他年份均超過紅牛,佔據榜首。作為功能飲料“新星”的東鵬特飲和樂虎,分別位於第5和第7名。同樣,在蘇打水市場中,網紅“新秀”品牌元気森林的名次也不敵各大蘇打水領域的老品牌,居於第10名。

100%純果汁、茶飲料、酸奶等品類,品牌競爭格局穩定,匯源、康師傅、蒙牛三大品牌分別連續10年位居行業第一,表現強勢。但隨著消費者健康意識不斷提高,作為健康飲品領域的三大細分品類,不乏有新的入局者湧入,目前這些細分品類的競爭也開始進入了“白熱化”階段。

在瓶裝水市場,農夫山泉連續3年超越康師傅,榮獲行業第一,品牌地位逐漸穩固。這和農夫山泉的品牌定位以及不斷更新的產品宣傳有著極大的關係,牢牢佔據了消費者的記憶點。同時,“只要有賣瓶裝水的地方就一定有農夫山泉”的市場佔有率對品牌力的成長具有十分重大的意義,這也是其他瓶裝水品牌需要借鑑的“知識點”之一。

透過圖表資料不難發現,在液態奶市場中,伊利領先,蒙牛緊隨其後,值得注意的是這已經是伊利連續4年行業領先。但是縱觀近十年來的資料對比,蒙牛和伊利兩大巨頭在國內液態奶領域一直處於此消彼長的市場爭奪中,消費者對於兩大品牌的忠誠度也始終保持“五五開”的比例。但是品牌力指數連續四年被伊利反超,這對於蒙牛來說是值得重視的,未來在產品研發升級和品牌力打造方面還需更加精心。

此外,在碳酸飲料領域,國際兩大巨頭:可口可樂與百事可樂,毫無疑問牢牢佔據了國內飲品市場品牌力的前兩名。不過值得注意的是,如今這兩大國際巨頭在碳酸飲料領域也開始了健康化趨勢的產品更新迭代,不斷推出了各種“無糖”碳酸飲料,以迎合時下消費者的健康飲食觀。