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鍋成為人們生活中不可或缺的廚具，每天做飯都與它形影不離，一口健康的鍋不僅能炒出美味的菜，更是影響著人們的健康。

風靡一時的麥飯石不粘鍋如今成為很多人買鍋的首選，因為它的的身上有太多的亮點，不粘、健康、耐磨、無油煙、好清洗……

誇張的文案讓人眼花繚亂，讓很多真正想買鍋的人迷失方向，甚至被灌輸了一些錯誤的觀念。

什麼是麥飯石？

麥飯石是一種天然礦石，它不僅無毒而且還有一定的藥用價值，比如對細菌有吸附作用，調節新陳代謝，很多養魚的朋友會買這些石頭用來淨化水質。

關鍵是麥飯石鍋不含麥飯石材料，它只是長得像麥飯石，良心一點的商家會標註為麥飯石色不粘鍋，至於鍋都是用鋁合金或不鏽鋼材質打造而成的。只是在鍋的表層塗有一層塗層，也就是不粘層。

那些號稱自己的麥飯石鍋無塗層或無化學塗層的都是誇大宣傳！良心一點的會寫成：拒絕劣質化學塗層或健康塗層。

有一些麥飯石鍋，甚至打出了抗菌、健康的旗號，這些看看就好，就算市面上劣質的鍋短時間也不會出問題的。

什麼是真正的麥飯石不粘鍋？

是一款像麥飯石色的不粘鍋，簡單的可以理解為麥飯石不粘鍋不含麥飯石、老婆餅沒有老婆、魚香肉絲沒有魚……

當然，只要是不粘鍋都含有塗層，麥飯石不粘鍋同樣也脫離不了這干係。麥飯石不粘鍋和其它不粘鍋沒有太大的區別，當然不粘鍋最重要的是塗層的厚度和硬度，大品牌的不粘鍋和劣質的不粘鍋還是有本質上的區別。

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