對患有糖尿病的人來說，飲食的選擇可以說是非常的困難，因為需要忌口的太多了，這不能吃那不能吃。有時候食物又不能吃的太豐富，太豐富了會導致血糖升高；另外如果吃的太簡單的話，又會導致營養不良，使體質變差，沒有體力與疾病相抗爭。

在我國許多地區都習慣以米飯為主食，但是米飯中含有大量的澱粉，如果吃多了容易導致血糖升高，對糖尿病的控制很不利。那麼糖尿病患者到底能不能吃米飯呢？其實糖尿病患者可以吃米飯的，不過在吃米飯時，如果注意到了這幾點，那麼就可以放心的吃，既不會影響血糖，又能補充營養。

第一點：米飯要淡

有些人做米飯時，喜歡把米飯中加一些佐料，例如加點蔬菜、豬肉、油、醬油等，這樣做出來的米飯很香。但這種米飯在無形中增加了許多熱量，如果糖尿病人經常吃這種米飯，就很容易使血糖上高。因此，糖尿病人吃的米飯一定要以淡為主，少加佐料。

第二點：多吃粗糧米飯

血糖高的人，一定要少吃大米飯或者糯米飯，不然容易引發血糖升高。可以多吃一些粗糧米飯，例如雜交米、黑米、小米等做的米飯，這樣不僅可以及時的補充營養，而粗糧中的膳食纖維還可以幫助腸道降低米飯的消化速度，幫助吸附過多的脂肪與膽固醇，從而控制血糖。

第三點：米飯要雜

血糖高的人吃的米飯一定要避免單一，多配一些其他的食物，例如粗糧、堅果、豆子等，這樣可以幫助糖尿病人補充維生素和一些礦物質，降低血糖值。其中米與豆搭配最為合適，這是因為豆類含有豐富的膳食纖維，可以降低米飯中的澱粉消化速度，從而幫助控制血糖。

第四點：注意吃飯順序

正常情況下，許多人的飲食習慣都是先吃米飯再吃菜。但如果患有糖尿病，那麼就要改變這種習慣，要先吃蔬菜，然後再吃脂肪和蛋白質含量高的食物，例如肉食，最後再吃主食。這樣可以有效的增加飽腹感，減少主食的攝入量，控制血糖。

總的來說，對於糖尿病患者來說，飲食一定要注意，不要亂吃，要採用科學合理的方法才能有效的控制自己血糖，維持身體的健康。