如今人們的工作壓力越來越大，生活節奏也被迫加快。在這樣的現象之下，很多上班族都無暇顧及一日三餐，尤其是早餐，基本是在上班路上隨便買一些來吃，匆匆解決飢餓問題。

但其實，早上起床的第一頓飯是非常重要的，早餐要吃好，身體才會好。如果早餐總是草草了事，吃得不對，那麼不僅身體所需的營養跟不上，連肝臟也會受到很大的損傷。

營養師提醒：有3類早餐對肝不好，最好不要這樣吃

第一類：牛奶加雞蛋

牛奶和雞蛋，兩者都是高蛋白的食物，確實有利於身體營養的攝取。但如果早餐僅吃牛奶和雞蛋，營養是遠遠不夠的。因為身體還需要碳水化合物和維生素這些營養的支援。

而對於肝臟來說，吃太多高蛋白的食物，會加重肝臟的負擔，容易影響膽汁的分泌功能，從而導致消化能力日漸減退。

第二類：豆漿加油條

這是早餐中的黃金搭檔，受到了男女老少的喜愛。殊不知，雖然豆漿的營養很豐富，但油條卻屬於不健康的油炸食品，尤其是早上，肝臟經過一晚的工作，處於疲憊狀態，食用油條只會增加肝臟的代謝負擔。

而且經常食用油炸食品，體內的脂肪含量會遠遠超標，不僅容易誘發肥胖，也容易加速脂肪肝的形成，從而影響肝功能的正常運轉。

第三類：白粥加鹹菜

白粥是不少人的早餐首選，早上胃口不好的時候，就喜歡吃點白粥，這樣做其實並沒有壞處。但是如果白粥配上鹹菜來吃，那麼對身體健康就有影響了。

因為鹹菜是由大量的鹽來醃製而成的，可能會含有很多的亞硝酸鹽氨物質，這種物質對肝細胞有很強的破壞力，會導致肝功能衰退。

肝若不好，身體或會出現4個跡象，不要忽視

1、牙齦出血：肝功能減退時，會造成凝血因子合成量減少，導致凝血功能出現障礙，表現為牙齦異常出血且難以止住。

2、尿黃如茶：如果尿液呈不正常的黃色，比如像濃茶一般，可能是體內毒素沒有及時排出，說明肝臟的解毒功能出現了問題。

3、眼白髮黃：當肝臟受到損傷之後，解毒能力下降，膽紅素的代謝就會出現異常，從而引起黃疸，常見的是眼白髮黃。

4、手掌發紅：當肝臟的代謝能力下降後，大量的毒素垃圾會堆積在血管壁內，影響氣血迴圈，流速減慢，手掌隨後出現發紅浮腫現象。

若想肝好，飯後半小時，多喝1種水，呵護小心肝

在調節身體，養護肝臟方面，中醫往往強調食療而不是藥療。以茶水養肝，是最常見的方法，尤其是清肝護肝的決明子菊苣茶，可以在飯後多喝一些。

決明子：潤腸降脂，促進肝臟代謝；

白茅根：清熱解毒，改善肝火旺盛；

枸杞：滋補肝腎，促進肝血的再生；

菊苣：促進排毒，增強肝合成功能；

蒲公英：抗菌消炎，修復肝細胞。

上面5種草本植物，研磨粉碎後，開水沖泡。經常飲用，對肝臟大有裨益。

日常生活中，不要做3件事，或許肝更好

1、不要生氣——大怒激憤的壞情緒，很容易引起肝氣鬱結，從而誘發一系列不適症狀。

2、不要抽菸——香菸中的有害物質吸入人體後，會增加肝臟的解毒負擔，同時對肝細胞損傷也很大。

3、不要憋尿——體內一部分毒素會透過尿液排出，及時排尿就是及時排毒，憋尿會導致毒素在體內堆積。