2021年12月3日，第30個國際殘疾人日來臨之際，長沙肯德基聯合長沙市殘疾人聯合會，在湖南首家肯德基“天使餐廳”開展“融合共享 自強自立”主題宣傳活動。活動鼓勵殘疾人自主就業創業，積極融入社會生活的同時，呼籲全社會一同關注殘疾人，加強對殘疾人的理解和尊重，致力改善殘疾人的生活狀況，使他們真正獲得平等參與社會活動的權利。

2012年肯德基中國首創“天使餐廳”模式，透過改造餐廳裝置、改進管理模式等軟硬體相結合的方式，持續為全國各地的殘障青年提供平等發展的就業機會。本次活動，長沙肯德基進一步提升了“天使餐廳”的助殘功能，增設相關設施裝置，打造殘障人士就業創業交流平臺，邀請殘疾人創業先進代表、肯德基“天使”員工一同走進助殘直播間，分享他們的故事。

“天使餐廳”助殘功能升級，為殘障人士提供交流與展現自我的平臺

“歡迎來到長沙，歡迎來到肯德基‘天使餐廳’……”剛走近位於五一大道蝴蝶大廈的肯德基餐廳，大家就注意到這家餐廳的與眾不同，餐廳外立面的大螢幕上迴圈播放“天使”員工的手語歡迎影片。外圍還增設了方便“輪友”們進出的無障礙通道，餐廳內的主牆則為特障藝術家為“天使餐廳”特別創作的手繪作品，在餐廳內還隨處可見相關溫馨小貼士、手語圖示等資訊。更特別的是，餐廳內的電視機螢幕展現的是為殘服務機構提供的湘繡、串珠等手工作品，餐廳顧客可透過掃描畫面上的二維碼直接進行線上購買。

據瞭解，湖南首家肯德基“天使餐廳”成立於2017年，主要聚焦殘障青年，致力為該群體提供平等的就業與發展平臺。經過4年的在湘發展，已經有數名“天使”員工由服務組成功晉升為管理組。“長沙肯德基本次對‘天使餐廳’助殘功能進一步升級，除了持續為殘障青年提供平等發展的就業機會外，還旨在為更多的殘障人士提供更方便交流與展現自我的平臺。”長沙肯德基有限公司負責人現場表示。

除了將助殘網店搬進“天使餐廳”，活動當天，肯德基還在餐廳內搭建助殘直播互動室，邀請 “天使”員工與殘疾人創業代表分享各自的成長經歷與故事。

助殘直播間亮相餐廳，透過榜樣的力量激勵殘障人士自強自立

首先做客直播室的是肯德基“天使”員工周燕婷、王爽和徐梁。周燕婷是餐廳最資深的一位“天使”員工，她表示非常感謝“天使餐廳”專案，致力把這份關愛在工作中傳遞下去，每當有新的“天使”員工加入，周燕婷都積極擔任導師，幫助他們儘快地適應工作。王爽就是周燕婷的學生之一，入職不到兩年則順利透過考核晉升管理組，對於今後的工作王爽表示，成為一名“天使”餐廳的餐廳經理是她現階段的目標。

原來，餐廳內的溫馨小貼士和手語漫畫均出自“天使”員工徐梁之手。徐梁平時喜愛畫畫，本次“天使餐廳”升級，他細緻地為每位“天使”夥伴繪製卡通形象。“很高興能有這次展示的機會，除了鍛鍊和提升自我，在交流方面也讓我積累了很多經驗。”徐梁說道。

直播現場，主辦方還邀請到“長沙粽編”市級代表性傳承人周佳霖、長沙市十佳殘疾人自強模範楊凱崎、怡智家園智障人士服務中心負責人胡壽紅以及長沙市希望之家負責人殷正林等為殘機構創業代表分享他們的故事。

周佳霖在8個月大時因病致聾，之後有幸習得棕編手藝，成為“長沙棕編”第三代傳人。回顧自己的創業經歷，一路走來周佳霖勇於突破自我，在保持傳統編織技藝的基礎上大膽創新，將棕編藝術不斷髮揚光大。

楊凱崎左手上臂先天性損失，為被譽為百折不撓的“創業達人”，她開創的“凱崎湘繡”非遺工藝坊是湖南省肢殘人協會就業基地。針對殘疾人創業問題，楊凱崎說道：“縱然創業的路上充滿荊棘，但只要堅定信念，願意付出努力，便會戰勝重重困難。”

鼓舞人心的就業與創業故事激勵著線上、線下每一位觀眾。相信透過他們所展現出的榜樣力量，將激勵更多的殘障人士自強自立，學會透過自身努力更好的融入社會，創造更美好的未來。

從2012年第一家深圳肯德基天使餐廳，到全國各地開花結果，肯德基天使餐廳立足“殘健共融”，助力許多殘障青年逐漸融入社會，不斷地自我成長。九年多來，肯德基天使餐廳公益模式也在持續探索最佳化和提升。如今，肯德基天使餐廳不僅為殘障群體打造了更友好的工作環境和平等就業機會，還為更多的殘障人士提供更方便交流與展現自我的平臺。