煩躁、抑鬱、沮喪、憤怒等負面情緒會降低睡眠質量，而缺乏高質量的睡眠則容易導致上述負面情緒，形成惡性迴圈。目前人們普遍存在壓力大、睡眠差的問題，相關領域功能食品也在持續創新，旺旺、蒙牛、六個核桃紛紛推出相關新品入局，接下來食轆網為你揭示壓力與睡眠相關功能食品產品與原料創新方向。

受眾現狀

據中國睡眠研究會《2021年運動與睡眠白皮書》資料顯示，我國3億+人存在睡眠障礙。益普索最新報告顯示，2021年超過30%的成年人認為

精神壓力大

與

睡眠問題

影響到自己的工作和生活，希望得到相關治療。

益普索Ipsos《2021中國成人健康管理白皮書》

多方資料均證明，在消費升級的同時，人們承受著巨大的工作生活壓力，容易在情緒以及睡眠等領域出現問題，他們有緩解情緒壓力，提高睡眠質量的需求。

市場增長趨勢

全球睡眠經濟市場規模已達到萬億元級別。

中國睡眠經濟行業市場規模從2015到2019年由2353。6億元增長至3598。7億元，年複合增長率約為11。2%；據央視財經《第一時間》欄目報道，2020年我國“睡眠經濟”市場規模超過4000億元，2030年有望突破萬億。

圖源：Ageclub

主流原料GABA與潛力原料創新

功能食品行業內的品牌不斷創新，已經有一批睡眠與減壓類原料應用在產品中，並生產出一批助眠減壓類功能食品。

蒙牛在2019年就推出了

黑科技助眠牛奶產品“晚上好”，以牛奶為基底，新增天然安神解壓成分γ-氨基丁酸（下稱GABA），輔以同樣有安神效果的酸棗仁、茯苓粉、舒緩草本洋甘菊等食材，用多重功能原料強化產品的助眠效果。

圖源網路，侵刪

旺旺食品推出助眠產品“夢夢水”，含有

茶葉茶氨酸、德國春黃菊花提取物、GABA等成分，創新性地原料組合為消費者睡眠保駕護航。此產品包裝精緻，PET瓶的突破設計讓人眼前一亮，功效可觀，獲得FBIC全球食品飲料創新大會 iSEE新消費創新力大獎的最佳功能飲料獎。

圖源網路，侵刪

養元飲品旗下六個核桃於2020年推出新增含有

GABA、L-茶氨酸，以及鋅和磷脂

成分的減壓飲品卡慕寧，又在去年推出

無糖新型核桃乳“夢濃”，

含茶葉茶氨酸，GABA，0糖0香精0膽固醇，睡前半小時飲用輕鬆助眠無負擔。

圖源網路，侵刪

功能原料GABA已經被多家廠商熟悉並運用在產品中，更新的原料能幫助功能食品生產與品牌商在產品功效與宣傳上獲得更多優勢，從而在“睡眠解壓”市場獲得更大優勢。

目前荷蘭企業菲仕蘭推出

Biotis GOS（低聚半乳糖GOS）

，透過維持腸道菌群平衡來影響生理與心理健康，從而改善睡眠。隨著腸—腦軸研究的火熱，低聚半乳糖或許能夠成為助眠黑馬原料。

國內“壓力與睡眠經濟”尚未被完全開發，屬於藍海市場，功能食品企業可抓住新興原料積極開發新型壓力與睡眠功能食品，迎合國內民眾普遍需求，更好地拓展市場。

創新售後

在立足消費者需求的基礎上，可以從生產型企業向生產服務型企業轉變，還應該加大力度提供售後的食用指導、追蹤後續功能效果，讓產品滲透到生活、養老服務等多場景中去，保證消費者消費忠誠度，促進回購，實現相關功能食品長久暢銷。

以上是食轆網提供的食品資訊，感謝閱讀。