今天是牛年“開工”第一天，迎來了“雨水”節氣。

雨水節氣不僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。“雨水”過後，我國大部分地區氣溫回升到0℃以上，近代中國氣候學上，常以每5天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開始。

相較於立春，雨水帶來的春天氣息似乎更為濃厚。伴隨著雨水節氣到來，京城也將迎來一次回暖。

今起3天，京城天氣以晴到多雲為主，風力不大，氣溫也將快速回升，預計19日白天最高氣溫將達到14℃，讓人感覺有了一絲春天的氣息，21日更是高達17℃。不過夜間的最低溫度仍然較低，晝夜溫差大，還是需要及時增添衣物，謹防感冒。

從預報來看，未來4至10天最高氣溫在3℃至17℃之間，最低氣溫在-3℃至1℃之間，氣溫變化明顯。而從22日開始氣溫又將逐漸下降，25日白天最高氣溫僅為3℃左右。近期氣溫起伏不定，市民需關注臨近預報，做好防寒措施。

雨水三候

一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。

此時節動植物均被大自然喚醒，水獺開始捕魚，大雁飛回北方，在“潤物細無聲”的春雨中，草木抽出嫩芽，菜花、杏花、李花依次開放，“粉”滿枝頭，大地呈現出一派清靚無塵、欣欣向榮的景象。

雨水和穀雨、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。

雨水節氣標示著降雨開始，俗話說“春雨貴如油”，適宜的降水對農作物的生長很重要。

進入雨水節氣，我國北方陰寒未盡，一些地方仍下雪，尚未有春天氣息；南方大多數地方則是春意盎然，一幅早春的景象。

處於雨水時節，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現最多的時節之一，忽冷忽熱，乍暖還寒。時至雨水節氣，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖溼空氣開始活躍，並漸漸向北挺進與冷空氣相遇，形成降雨，但降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。

雨水習俗

雨露滋潤，萬物生髮，雨水節氣的習俗也被賦予了希望和生長的意義，充滿著人情味。

其中一個習俗是出嫁的女兒回孃家，至今還在一些地方流行。古時候，到了雨水這天，出嫁的女兒要帶上禮物回孃家看望父母，如果有了孩子，還要帶上“罐罐肉”，以感謝父母的養育之恩。女兒要回去，女婿得陪著，還得送禮，送的禮品通常是兩把藤椅，上面纏著紅帶，稱為“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。

元末明初婁元禮的《田家五行》則記載了當時華南稻作地區“佔稻色”的習俗：“雨水節，燒乾鑊，以糯稻爆之，謂之孛羅花，佔稻色。”意思是，透過爆炒糯穀米花預測稻穀的成色，從而占卜這年稻子收穫的豐歉情況。看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，這年稻子收成就好。

雨水養生

“雨水”時節，寒冷的冬末開始向溫暖的早春過渡，氣溫雖然回升，但餘寒仍會不時而至；冷暖不均的氣候，還容易使人心神不寧，情緒波動，影響身心健康。

中醫認為肝主生髮，春季肝火旺，易傷脾，平日應注意內調肝氣，外清溼邪，以利養脾；三餐要保持五味不偏，少食辛辣生冷，忌偏食暴食，宜多吃山藥、百合、胡蘿蔔、豆芽等健脾和胃的食物與新鮮果蔬。

牛年要有牛精神

牛年更要使牛勁

牛年第一個工作日

加油！

（原標題：“雨水”趕上“開工”大吉，留神下週還有倒春寒）

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