一名女士手拿塑膠袋採摘槐樹芽

連日來，有市民向本報新聞熱線4286666反映，進入春季以來，有人在市區園林中採摘野菜，還有人採摘槐樹芽和槐花。4月15日，一名女士在南河道南側的綠化帶偷偷採摘槐樹芽時，被記者逮了個正著。看到記者拍照，這名女士很快溜之大吉。蘭大二院相關專家稱，槐樹花可以吃，但槐樹芽不能食用，提醒市民不要盲目食用野菜，當心中毒。

當天上午10時許，記者在南河道南側發現，一名女士手拿塑膠袋進入綠化帶，由東向西挨個採摘槐樹芽。槐樹芽被採摘後，只留下光禿禿的樹枝。該女士見有人拍照，趕快溜之大吉。

路過這裡的張先生說，最近經常能看到有人在綠化帶中採摘槐樹芽，他們把槐樹新芽帶回家後用水煮一煮，加上調料涼拌食用。這種做法對樹木是一種破壞，還請採摘者手下留情，不要傷害樹木。

記者採訪得知，黃河風情線上薺菜、苦菜、苜蓿隨處可見，於是有人打起了歪主意，採摘這些野菜食用。春天吃野菜在農村很普遍，可到城市園林中採挖實在不妥，畢竟這是對樹木和花花草草是一種破壞。

那麼，槐樹芽能不能食用？對人體有沒有傷害？對此，蘭大二院相關專家告訴記者，槐樹花可以食用，但槐樹芽不能吃。槐樹的新芽跟普通植物的新芽差別很大，槐樹新芽長出來就是葉子，它是沒有芽點的，不像其它植物在發芽的過程中會先長出芽點，經過一段時間的生長才會形成葉子。由於槐樹新芽的特殊性，請市民不要盲目食用，當心中毒。

蘭州日報社全媒體記者 孫建榮 文/圖

【來源：蘭州晚報】

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