作者：徐徐美食記

湖南的白酒品牌裡最出名的當屬酒鬼酒，十二香型裡的馥郁香型白酒，也是一個品牌撐起一個香型的絕佳典範。

那湖南人請客都是用酒鬼酒嗎？那肯定不是的，且不說這幾年醬酒熱，就單說網際網路發達的當下，一個省份只喝一個品牌顯然是不可能的。

但是酒鬼酒在湖南賣得非常火爆，其實真正去了解酒鬼酒的底蘊的話，發現他其實是一個“寒門子弟”其逆襲的故事可以說是非常的勵志了。

酒鬼酒的前身是1956年成立的吉首釀酒廠，在新成立的那些年釀製的原料還是紅薯，對酒有了解的朋友都知道，紅薯的果膠比較多，因而釀製的酒甲醇生成量大，酒質不是很高。優點就是出酒率高。

因此那時釀製的白酒很不上檔次，直到一個人的到來，改變了這個現狀，他就是有著高中學歷的王錫炳，他一直想打造一款名酒，有的時候真的就怕你不敢想，萬一它就成了。

於是打造出了“湘泉”，然而銷路一直不夠開闊，只是在家鄉湘西地區生存。要說這王錫炳可是真能鑽營，結識了著名書畫家黃永玉，黃永玉提出建議，要在質量和包裝上下功夫。

於是黃永玉親自設計了酒鬼酒的瓶子，就是現在見到的“麻袋”樣式，且留下傳奇的背書，廣為流傳且非常的具有瀟灑的特性：“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅，酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉……”

酒鬼酒一面世，相當的成功，酒瓶非常有特色很有記憶點，獨特的馥郁香型也受到大眾的喜愛，自此酒鬼酒走出了湘西，進軍全國。

酒鬼酒的特點是芬芳秀雅、馥郁甜香、細膩醇滑，後味暢怡，餘味淨爽。

那湖南人請客除了酒鬼酒還會喝什麼呢？小範圍調查後發現，這4款酒也是非常的受歡迎。快來看看你都喝過嗎？

第一款：武陵中將

武陵酒的也算是應運而生，在60年代末期，茅臺的需求量猛增，但是產量卻上不去，很多地方都開始打造“本地茅臺”，因此現在很多的地方酒有“小茅臺”之稱。

湖南常德的武陵酒廠也派出了，自己的技術骨幹去茅臺酒廠學習，歷時幾年之後，研製出了武陵醬酒。酒質很受肯定，且獲得了不少獎章，同時擠進十七大名酒之一。

且在1988年第五屆全國評酒會上，力壓茅臺，成為第一，獲得了國家金質獎。想想如今的現狀也是令人唏噓。

這款中將的酒質頗為不錯，香氣和茅臺酒有很大的區別，有點靠近濃香的感覺，香氣較為馥郁柔和，醬香突出，糧香也非常的舒適，整體較為優雅協調。

口感較為綿密，落口甜帶點微酸，下喉很順暢絲滑，餘感也非常的持久舒適。

第二款：白沙液

別看現在名氣不怎麼響，當初可是非常紅火的。但是現在的情況實屬是不景氣。

這款酒的釀製採用了傳承千年的古法釀製工藝，釀出具有獨特風味的大麴白酒，濃醬兼香。

口感醇厚，酒香幽雅舒適，飲後回香持久，雖然如今名聲不顯，但是其酒質還是非常不錯的。

第三款：開口笑

湘窖旗下的一款酒開口笑，其主要在湖南本地和廣東銷售，其他省份的朋友幾乎很少聽過這款酒的名字。

但是名聲不顯並不代表酒不好，這款開口笑在本地的銷量和口碑都很穩定。

這款酒有一個很有意思的設計，酒瓶有點像不倒翁的感覺，酒瓶可以傾斜40度不倒，這個設計挺有趣，可能是為了怕喝醉後拿不穩酒瓶吧！

這款酒的口感柔和酒香濃郁，糧香、曲香和花果香搭配得非常舒適，入口偏甜，下喉順暢不刺激，尾味也很乾淨。

第四款：水晶劍

水晶劍在各大城市樓宇電梯廣告相信大家都留意到了，不斷標榜著“中國名酒銷售前三”，因而引發業界質疑。

到底這個“銷售前三”是不是涉嫌造假呢？這個需要等官方的判定。但是水晶劍的銷售量，在品牌名酒中的銷量確實是排在第三位。

高階的水晶劍基本屬於市場中的“壟斷者”，能奠定這個位置，其基本的核心就在酒質上，酒質非常不錯。

水晶劍的風格較為“凜冽”，這個酒有力道，口感結實。香氣也非常的香豔，打得比較開，整體表現也較為飽滿圓潤，十分不錯。

這4款白酒大家都喝過嗎？覺得怎麼樣？歡迎留言評論~