美食一家三口的冬至午餐,葷素搭配4道菜,好吃營養高,助於增強免疫!2022-12-27雞排蓮藕生抽意粉生薑耐高溫的砂鍋加熱倒油,下蔥白,大蒜,生薑,幹辣椒,炒出香味後下羊肉,翻炒3分鐘左右,淋料酒除腥氣味後下沙茶醬,生抽,翻炒上色時加入足量的熱水,先燉30分鐘左右,下蓮藕塊後翻動幾下,接著燉約20分鐘,加入鹽,白胡椒粉調味,最後轉大火收一下湯汁...
美食美食拌麵推薦:蒜香橄欖油意麵,油潑菠菜面,肉醬意粉,超美味!2022-03-02菠菜意粉麵條意麵辣椒粉【蒜香橄欖油意麵】-食材以及調味料的準備:培根2片,大蒜5瓣,意麵50克,歐芹、橄欖油、辣椒粉、鹽、芝士適量,(沒有歐芹就不加)-烹飪製作步驟:1、大蒜切末,培根切小片備用,意麵倒入沸水中煮10分鐘撈出...
娛樂煮意粉想彈牙,要牢記這幾點,這樣煮出的麵條又香又筋道,有嚼勁!2021-05-25意粉麵條澱粉加鹽糊化要了解加鹽加油的原因之前,先要認識意粉的構造,乾麵條有澱粉粒,而這些澱粉被表層的小麥蛋白質纖維鎖住,在煮意粉的過程中,熱力會令澱粉破裂,滲進水裡,所以煮完意粉的水顏色會變混濁...