美食春季養生:吃雞湯增強抵抗力2021-04-09雞肉燉雞湯雞湯第一步胡椒粉真正會燉雞湯的人,第一步絕對不會是先直接傻傻的焯水,而是事先在雞肉中加入適量的生薑片和胡椒粉,抓勻將雞肉醃製一段時間,這樣不僅能去除雞肉身上的異味,還能讓雞肉質地變得更鬆軟,這樣就能燉出更加香濃鮮美的雞湯,雞肉也會變得軟爛入味...