美食醃雞蛋時,料汁不要直接用,多加一步,雞蛋個個留油,半月就能吃2022-03-11雞蛋起沙留油晾涼料汁平常大家醃雞蛋的時候,總以為加上點食鹽和清水,把雞蛋放進去醃就可以了,雖然這樣醃出來的雞蛋也有鹹味,但是都不流油,其實醃雞蛋也是有幾個小技巧的,第一醃雞蛋的料汁,必須是上鍋煮開,晾涼才能使用,這樣醃出來的雞蛋會更好吃(裡面加上香料和食鹽),...
家居醃雞蛋不要只懂加鹽,分享正確做法,0失敗,雞蛋個個起沙流油2021-06-11雞蛋晾乾食材起沙流油醃雞蛋準備食材:新鮮雞蛋、生薑、蔥段、幹辣椒、花椒、桂皮、八角、香葉、高度白酒做醃雞蛋前,雞蛋的選購很關鍵,注意別買到不新鮮的,有裂縫的也不能要,帶回家的路上格外小心,別磕傷雞蛋,只要雞蛋有裂縫了要取出來,否則醃製的時候一個壞雞蛋會影響別的...
美食老祖宗傳下來的鹹鴨蛋秘方:不加水只加它,7天流油又起沙2021-05-10鹹鴨蛋醃製鴨蛋起沙容器老祖宗傳下來的鹹鴨蛋秘方:不加水只加“它”,7天流油又起沙說到鹹鴨蛋,相信大家都不陌生,它是一種很受大家歡迎的美食,很多人在早上喝粥的時候,都會配上一個鹹鴨蛋,有點鹹的鴨蛋配上沒有味道的白粥,味道剛剛好,吃起來特別的香,而且鹹鴨蛋的精華就在...