“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，吃在我們生活中是很重要的。現在人們的生活水平提高，家家戶戶每餐都會有肉。大家最經常吃的就是豬肉，豬肉的價錢比較便宜，大家都能夠消費的起。豬的各個部位也是能夠製作成很好吃的美食，不管是豬肚，還是豬肝都受到了很多人的喜歡。今天要說的是豬蹄，很多人不知道買前蹄還是後蹄好，其實這個區別也是很大，很多人不知道

豬蹄，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。女生經常吃這個也有豐富的膠原蛋白，能夠讓面板變得更好，所以豬蹄還被稱為“美容食品” 。豬蹄的價格相比豬肉也是比較貴的，不過還是很多人喜歡吃豬蹄。那麼你們買豬蹄的時候是買前蹄呢，還是後蹄？區別那麼大，別買錯了。

前蹄一般來說都是瘦肉比較多，還有很多筋，吃起來也是很有嚼勁，因為豬都是前蹄運動量比較大。所以前蹄比較適合拿來紅燒或者醬香，味道很棒。後蹄則比較多骨頭，肉沒有那麼緊實，因為豬的後蹄運動量沒那麼大，所以肉也是肥瘦相間的，它的膠原蛋白比較多，所以比較適合拿來燉湯喝，女生就可以多吃一點

這兩者的區別就在這裡，前蹄的瘦肉比較多，吃起來肉比較有嚼勁，喜歡吃這樣的就應該買前蹄。後蹄比較多肥肉，但是膠原蛋白多，想要美容的女生就應該多吃點這個。但是還是有很多人有疑問，就是如何區分前蹄和後蹄？

一般來說前蹄的腿都是有點向後面彎曲的，也是比較短，後蹄則不會彎曲，也是比較長。還有一個辦法就是看前蹄有沒有蹄筋，有明顯的話就是前蹄了。大家千萬別買錯了，畢竟前蹄的價格是比較貴的！

你們現在會區分前蹄和後蹄了嗎？歡迎留言評論