作者：蓮心正紅

有許多在城市打拼的年輕人，沒時間每天下廚做飯，因此也會花心思置辦整套的廚房電器，只要有一款便攜多功能的電壓力鍋就夠了。偶爾煮點飯、烹飪一份“硬菜”來犒勞一下自己，就足夠了。蘇泊爾這款電壓力鍋，剛剛好適合一人食。

1、外觀設計

這款電燉鍋是歐洲進口優質琺琅鑄鐵鍋，與國際琺琅鍋同一製作工藝與製作流程，控溫精準，烹飪免看慣，燉菜不糊底。同時，外型經典時尚，美觀耐看。

2、琺琅內膽

鍋體由耐磨琺琅面釉層、緻密琺琅保護層、加固琺琅底釉層、鑄鐵基材、加固琺琅底釉層、緻密琺琅保護層、耐磨琺琅面釉層等多層材質構成，整款鍋重達10斤，厚重結實，非常耐用。

3、細節設計

鍋蓋重達3斤，其設計科學：外部採用下沉式設計，烹飪時在上蓋上加一杯冷水，可加快鍋內水汽迴圈；內部採用花灑式設計，48顆花灑式凸點，把鍋內蒸汽聚集至圓點自然滴下，保持鍋內蒸汽迴圈，食物更鮮嫩多汁。

鍋底採用環凸紋，兼之5mm加厚設計，使得導熱更均勻、蓄熱更持久，同時還能架空食物，使得食物不糊底、不粘鍋，便於食用和餐後清洗。

鍋蓋採用金屬貼合包邊，避免生鏽和磕碰，更美觀耐用。

4、觸控操作

控制面板採用觸控式設計，搭配無極旋鈕，操作更方便。自帶了13大醒目選單，即便是不會做菜的人，也能輕鬆做出美味的菜品出來。

根據琺琅鍋的材質特性而設計的預熱、旺火、文火、大火、保溫五段火候，模仿了智慧明火烹飪的火候，使得烹飪免於看慣操控，還可以預約和定時，非常省力省時。

5、使用分享

這款琺琅鑄鐵電燉鍋，有著進口級的品質，厚實耐用。有了它，可享受煎、爆、炸、烤、燜、煨、燴、焗等多種烹飪手法做出的美味菜式。

6、珍藏食譜分享

［銀耳蓮子紅棗湯］：

做法：先把銀耳泡發後洗乾淨撕成小塊，連同水一起放在冰箱冷凍區約半個小時形成冰水混合物後再煮，煮出黏液節約至少一半時間。

好處：潤肺，面板會變好，特別是在下午三點到五點那段時間吃效果更好哦

［胡蘿蔔排骨玉米湯］：

做法：適量排骨，玉米，胡蘿蔔，姜洗乾淨放進鍋裡，第二天煮好了之後，撒上一點點鹽特別美味啦。

7、缺點小結

鍋本身、鍋蓋、內膽都很重，搬起來很費力，清洗的時候也比較累人，燉東西時間比較久，一般都要4個小時起，還有就是開箱之後有一股塑膠味，需要通風和清洗。