楊玉環又名楊太真，於公元719年出生，比唐玄宗整整小了34歲，但是歷史的奇特之處就是：皇帝的愛情不受年齡的約束。楊玉環經過重重的挫折之後，最終還是跟李隆基之間發生了讓人羨慕、遺憾、不屑百感交集的愛情。這一點連當時的詩人也忍不住歌頌一下這段本來不該有的緣分：

“漢皇重色思傾國，御宇多年求不得。楊家有女初長成，養在深閨人未識。天生麗質難自棄，一朝選在君王側。回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色。”

很多人以為，李隆基就是一個見了美人就走不動的昏君，看到楊玉環之後就被她深深的迷住不能自拔。其實不然，李隆基曾經也是開闢過開元盛世的明君，而且他對於自己“好色誤國”有過清晰的認識，並曾經試圖克服過——但都失敗了。為什麼李隆基那麼愛楊玉環呢？也許可以從楊貴妃愛吃荔枝這個角度來解釋：現代醫學揭開真相，難怪被李隆基獨寵16年。

楊玉環於公元745年被李隆基冊立為貴妃，從此得寵。正所謂“後宮佳麗三千人，三千寵愛在一身。金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春。姊妹弟兄皆列土，可憐光彩生門戶。遂令天下父母心，不重生男重生女。”得寵之後的楊玉環家族迅速膨脹，尤其是她的哥哥楊國忠仗著皇帝對姐姐的寵愛橫行不法，李隆基很快就意識到了。

加上楊玉環自己也對唐玄宗過分的撒嬌，乃至於無理取鬧，使得唐玄宗心中警醒：不能再沉迷於美色了。於是他在天寶五年將楊玉環趕回了孃家去，這一年距離楊玉環得寵僅僅一年而已。李隆基這個帝國最強大的男人，此時大腦還是非常清醒的，他知道自己不能沉迷女色，尤其是不能允許外戚干政。

但是把楊玉環趕出去之後，他就真的“要死要活”的感覺了。沒有楊玉環，他吃不下飯，睡不著覺，整天都神魂顛倒。雖然當時皇宮裡其他美人也很多，但是沒有楊玉環，李隆基真感覺活不下去了。最後他只得自己又將楊玉環請回來，楊玉環也被皇帝突然的憤怒嚇到了，回來之後就抱著唐玄宗大哭起來、梨花帶雨。

這下兩人的愛情又一次加深了。實際上李隆基這樣從沉迷女色當中清醒過來的行為後面還有好幾次，比如“天寶九載，貴妃復忤旨，送歸外第”，此時她已經31歲了，但是楊玉環一個動作就把李隆基的這道聖旨給打回去了，她拿起剪刀，將自己烏黑油亮而又長長的頭髮剪了下來，送給唐玄宗李隆基，並且對她說：

“妾忤聖顏，罪當萬死。衣服之外，皆聖恩所賜，無可遺留，然髮膚是父母所有。”

搞得唐玄宗頓時心軟，又一次把她留了下來，收回自己的聖旨。那麼楊玉環究竟憑藉什麼讓這個曾經雄才大略的人在清醒的狀態下仍然被她的美色迷得不能自拔，乃至於將國家的權柄都交給了他們楊家人呢？這可能就得從楊貴妃獨獨愛吃荔枝這門水果說起了，正是因為荔枝的原因，讓她姿色過人，一直具有無限的風韻：

“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

楊玉環愛荔枝，幾乎是當時人都知道的事情。唐玄宗為了讓自己的愛妃能夠在遙遠的長安吃上南方廣州一帶的荔枝，專門讓軍馬用八百里加急的規格從廣州給楊玉環送荔枝過來。這樣勞民傷財的事情，頭腦還沒有完全壞掉的唐玄宗為什麼還要做呢？無非是他的心上人對荔枝戀戀不忘，對他軟硬並施，才會出現杜甫詩中的現象。

現代醫學研究表明，荔枝具有豐胸肥臀的作用，同時還能夠促進人體的排毒，改善血液迴圈，排除體內的黑色素和其他不健康的色素，因此楊玉環直到30多歲仍然長得白嫩喜人，讓李隆基看了一眼就狠不下心來。同時荔枝還是高糖食物，吃多了容易讓人豐滿肥胖，而唐朝又是一個特別喜歡“肥”的朝代，正所謂“環肥燕瘦”，楊玉環的身材恰恰是當時的絕色。

雖然當時的古人並不知道現代醫學研究的效果，但是古人按照中醫的思維，知道“吃啥補啥”，荔枝的肉白嫩而又多汁，滑而不澀，晶瑩剔透，渾圓而又肥美，正與當時美人的外貌有相似之處，當然深得本身就是美人的楊玉環的喜歡了，也許她正是按照“吃啥補啥”的原則，來對自己進行養身的吧！