常見植物以觀花觀葉觀果為主，可知還有觀賞佛焰苞的花卉？

文：花木君

植物花卉點綴了我們的生活，人們觀賞植物，大多以觀花、觀果、觀形、觀葉為主，可是，您可聽說過以觀賞花苞片為主的花卉嗎？並且還有一個形象神秘的名字“佛焰苞”。那麼，“佛焰苞”名字如何來的？又有哪幾種常見花卉是以觀賞佛焰苞為主呢？下面我們就來簡單介紹。

一、佛焰苞名字的來歷

在植物的命名上，目前通用的標準為

《國際植物命名法規》

（InternationalCode of Nomenclature），採取的是瑞典生物學家卡爾·馮·林奈於1753年創立的

“雙名命名法”

。即每個物種學名都由兩個拉丁文名構成，第一個名代表

“屬”

（genus）名，第二個名代表

“種加”

（specific epithet）詞，由屬名和種加詞組合起來構成了物種名（speciesname）。

而在採用二名法之前，世界各國語言文字不同，對植物的認知差異，在命名上五花八門，因而對植物學研究和交流存在較大障礙。二名法發明後，由於規定採用拉丁文，在所有語言中通用，因而避免了翻譯困難；另外二名法可以準確無誤地確定一個物種，從而避免了“同名異株”和“同株異名”現象，從而使得植物分類得以秩序井然，井井有條，對研究植物有著極為重要的意義。

不過，二名法僅僅限於學術研究，在實際生活中，人們還是會用自己熟悉的語言文字來描述植物花卉。就拿我國來說，雖然在古代不少植物學家和中醫藥學家對植物進行過簡單分類，然而在命名上卻充分發揮智慧和運用想象力，並且在其中融合和賦予傳統文化特色，根據植物的形態、顏色、特點、藥性、功能、地域等特徵予以分別命名。

於是，一個個充滿詩意、富有情趣的名字活靈活現的展現出來，豐富了我們的生活，成為傳統文化的一部分。因而，當我們聽到或看到一個植物花卉的名字時，眼前不但湧現出植物的美麗形態，而且立刻會聯想到其蘊含的人文意象等文化特徵，諸如蘭花、梅花、牡丹、蓮花、百合、菊花、芙蓉、杜鵑等等，就是其中的典型代表。

在賦予植物文化特徵上，儒釋道三教文化對映最為明顯，比如和佛教有關的蓮花，和道教有關的月令花和花神，和儒家有關梅蘭竹菊等等。傳統文化影響深遠，以至於人們對於一些新物種或者引進植物的命名上，依然保持了傳統文化色彩，諸如各種以蓮、蘭、仙等命名的境外植物花卉。

我們今天要介紹的，就是有這麼一類花卉，由於其植物的花序外面常有一片形狀特異的大型總苞片，形似似寺院裡面供奉佛祖的燭臺，呈火焰狀，因此被形象地稱之為

“佛焰苞”

（spathe），這就是天南星科（Araceae）、芭蕉科（Musaceae）等科屬植物花序獨特的結構。

天南星科植物，在我國古代主要是作為中藥材或食材，後來人們陸續拓展其觀賞價值，諸如菖蒲、半夏、魔芋等等。到了近代，隨著從國外引進品種增多，如今已經成為日常觀賞綠植花卉的主力品種，諸如滴水觀音、觀音蓮、龜背竹、馬蹄蓮、紅鶴芋、海芋、花葉萬年青等等，品種非常繁多。

天南星科的花，一般來說氣味都很臭。不過其花序的佛焰苞結構非常奇特，一般來說，天南星科的花雌雄同株（也有異株和兩性花），而且在花序上，雌花居於花序的下部，雄花居於雌花群之上（如上圖）。這樣的結構只有上方一個小入口，用特殊氣味誘引昆蟲進入，然後將其困在苞片內，昆蟲在肉穗花序上爬上爬下，促使傳粉完成，可謂“詭計多端”。

二、常見觀賞佛焰苞的植物花卉介紹

天南星科的佛焰苞苞片，色彩眾多，青綠白紅紫黃等，有的非常豔麗，具有較高的觀賞價值，另外其他科屬有的植物佛焰苞也具有姿態優美的品種，下面我們就來介紹一下幾種常見的佛焰苞。

1、馬蹄蓮：素雅的佛焰苞

、

馬蹄蓮是天南星科、馬蹄蓮屬（Zantedeschia Spreng。）多年生草本，佛焰苞綠白色、白色、黃綠色或硫黃色、稀玫瑰紅色，有時內面基部紫紅色。馬蹄蓮原產埃及，是觀賞佛焰苞的著名植物花卉代表品種之一，其苞片色澤清雅，宛如馬蹄姿態優美，，挺秀雅緻，因而是花卉市場上最重要的鮮切花之一。

2、紅鶴芋：鮮紅的佛焰苞

紅鶴芋，又名火鶴花、紅掌等，是天南星科、花燭屬（Anthurium Schott）多年生常綠草本植物。花梗細長，佛焰苞紅色，闊卵形，先端急尖，長約15釐米，寬約10釐米。肉穗花序螺旋狀扭曲橙紅色。

紅鶴芋原產南美洲，是以佛焰苞為主要觀賞部位的著名花卉，其花期長，佛焰苞形態奇特，鮮紅似火，熱情洋溢，充滿熱帶風情，和翠綠色葉片形成鮮明對比，因而被常被作為鮮切插花，也是暢銷的盆栽觀賞花卉之一。

3、滴水觀音：端莊的佛焰苞

滴水觀音是天南星科、海芋屬（Alocasia （Schott） G。 Don）多年生熱帶草本。佛焰苞管部卵形、長圓形，席捲，宿存，肉穗花序短於佛焰苞，粗厚，圓柱形，直立。佛焰苞整體猶如寺廟南海觀音立佛，再加上葉片滴水，因而滴水觀音名字由此而來。

滴水觀音是非常普遍的家養綠色盆栽，也是辦公場所最常見的觀葉綠植，以株形優美，葉片碩大，富有熱帶風情著稱。不過北方一般很少開花，因而佛焰苞不是主要觀賞部位。

4、鶴望蘭：嬌豔的佛焰苞

鶴望蘭，又叫天堂鳥，極樂鳥花，是芭蕉科、鶴望蘭屬（Strelitzia Aiton）多年生草本植物。花數朵生於總花梗上，下託一佛焰苞；佛焰苞綠色，邊紫紅，萼片橙黃色，花瓣暗藍色。鶴望蘭原產非洲南部，四季常青，植株別緻，花期可達100天左右，其花朵猶如飛鶴，色彩豔麗，具有熱帶風情，是園藝插花常見品種之一。

5、白掌：清潔的佛焰苞

白掌，別名苞葉芋、一帆風順、白鶴芋等，是天南星科、苞葉芋屬多年生常綠草本觀葉植物。花葶直立，高出葉叢，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圓柱狀，白色。白掌原產哥倫比亞，為歐洲最流行的室內觀葉植物之一，引入國內後，因其花苞片猶如白帆，姿態優雅，因而人們稱之為“一帆風順”，非常受花友歡迎。

6、菖蒲：翠綠的佛焰苞

菖蒲是天南星科菖蒲屬（Acorus L。）多年生草本植物的統稱，佛焰苞很長部分與花序柄合生，在肉穗花序著生點之上分離，葉狀，箭形，直立，宿存。花密，自下而上開放；不過花期最為明顯的是長圓形的紅色肉穗（水菖蒲）。

菖蒲屬眾多品種中，古人選取矮小菖蒲進行栽培觀賞，是古人文房清供的代表品種。菖蒲與蘭、菊、水仙人稱“花草四雅”，其小巧葳蕤，一叢併發，盤根錯節，葉纖莖細，於無為處顯丘壑，不經意間露春色；十分契合“淡泊以明志，寧靜以致遠”的文人秉性氣質，因而自古及今為文人喜愛。

三、結語

以上就是以觀賞佛焰苞為主的幾種常見家庭植物花卉，其中菖蒲是以觀葉為主，不過，其佛焰苞還是很有特點的，也是國內具有佛焰苞植物代表品種，因而筆者將其列入。需要注意的是，天南星科植物大多汁液根莖都有毒，因而有兒童的家庭要注意，避免誤食中毒。

2021/5/5易花得木