隨著生活條件的提高，如今超市裡零食的種類也越來越多，不過人們常吃的也就那幾種，很多零食雖然在超市佔據著很大空間，但購買的人其實並不多，不過有幾種零食是既營養又美味的，為何也無人問津呢？我們一起來了解一下吧！

桂花糕。桂花糕是中國傳統特色小吃，至今已經有300多年的歷史了，桂花糕是透過糯米粉糖和桂花製作而成的，桂花糕不但品相好看，口感也非常的鬆軟細膩，而且具有濃郁的桂花清香，是一道顏值非常高的糕點，在超市裡經常能夠看到，但主動購買桂花糕的人並不是很多。

威化餅。威化餅是很多人小時候的最愛，吃起來不但脆脆的，裡面還夾著好幾層奶油夾心，威化餅的口感非常特別，外皮的酥脆可以中合夾心的甜蜜，可以說是入口即化，而且在吃威化餅的時候也特別適合泡上一杯茶或者咖啡，不過威化餅這兩年的銷量並不是很好，很多年輕人都越來越不喜歡吃了。

蜜三刀。蜜三刀也是我國傳統的特色小吃，尤其是江蘇山東等地特別流行，蜜三刀口感香甜綿軟，外表包裹了一層芝麻，內部糖漿看起來晶瑩剔透，在吃的時候經常會沾手，不過蜜三刀中含有大量的糖分，而且製作的過程需要放入大量的油，吃了很容易長胖，也正是因為如此，這種食物在超市裡也非常不受待見。

麻花。麻花也是中國傳統小吃，比較出名的就是天津大麻花，麻花是用麵粉，白糖和植物油製作而成，方法非常的簡單，不過它是一種油炸食品，麻花的口感比較堅硬，吃起來很脆，而且滿口噴香，不過這種食物也不宜多吃，吃多了會有很油膩的感覺，不過麻花的製作方法非常簡單，我們可以自己在家裡做。

正宗的麻花製作方法需要加入明礬調配疏鬆劑，不過我們自己在家的時候不需要這麼麻煩，只需要準備好適量的麵粉，花生油，鹽就可以了，將500克麵粉放入盆中，加上50克花生油（花生油的味道更香一點，做出來的麻花很好吃），之後將麵粉和花生油搓勻，揉成麵糰兒，用保鮮膜醒20分鐘左右。

之後將麵糰切成長條狀，用手搓洗，然後對摺，兩頭捏緊之後將麵糰擰上幾圈，然後繼續對摺再擰上幾圈，直到出現麻花的樣子，當全部麻花做完之後，直接放到油鍋裡炸，等到炸成金黃色之後就可以撈出裝盤，晾上幾分鐘之後，麻花會變得又香又脆，自己做的麻花不會新增任何有害物質，老人孩子都可以吃。

其實除了這些傳統的特色美食之外，超市裡有很多年輕人非常喜歡的零食都是可以自己製作的，尤其是近兩年剛剛流行起來的很多網紅小吃，像之前的髒髒包，毛巾卷以及前段時間剛剛流行的奶棗，大家有什麼自己喜歡製作的小零食嗎？歡迎在下方留言評論。