春天百花齊放，如果想收集種子，或者觀果盆景，該如何授粉？
文：花木君
俗話說“春華秋實”
，大多數植物的花期都在春夏季，而果期則多在秋冬季。春天萬物復甦，百花綻放，爭奇鬥豔，分外妖嬈，堪稱花的世界，花的海洋，人們踏青郊遊，園林尋花，因而是觀花好季節。
而對於盆景愛好者和養花人士來說，春天則是一個比較繁忙的季節。除了賞花聞香，盡享美景；還要澆水施肥，修剪蟠扎，噴藥滅蟲，精心養護。當然還有另外一個工作，
那就是收集種子，以備繁殖之需，或者針對觀果類盆景，就需要為授粉坐果做準備。
可是，很多花友和盆友針對如何授粉卻不甚瞭解，有的甚至放任生長，以至於自己的花卉盆景，要麼只開花不結果，要麼結果也只有稀疏幾顆，這對觀果類盆景來說，確實有點美中不足。因而，我們就來給花友和盆友們簡單
科普一下和授粉有關的知識
。
一、開花植物
1、被子植物和裸子植物
在自然界裡，植物分為種子植物、藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物等，而
種子植物分為被子植物和裸子植物，
主要區別是種子外層有沒有果皮
。
1）
被子植物
是進化最高、種類最多、分佈最廣、適應性最強的類群，所有的被子植物都擁有花，因而又被稱為
開花植物
或
顯花植物
。
2）
裸子植物
開的是孢子葉球，並不是真正的花，比如裸子植物中的蘇鐵、羅漢松、紅豆杉、銀杏等，然而在日常中也叫“花”。
3）由於日常把裸子植物的孢子葉球也叫花，因而本文所談的開花植物，既包含被子植物，也包含裸子植物，請勿較真。
2、兩性花和單性花
瞭解了開花植物，我們介紹一下關於花的性別，
自然界植物的花，
分為
單性花和兩性花
。兩性花就是指被子植物的一朵花中，同時具備雌蕊和雄蕊，因而不存在雌雄異株。而單性花只含有一種，如果是隻有雌蕊，則叫做雌性花，反之則為雄性花；單性花既有雌雄同株，也有雌雄異株；單性花狹義僅指被子植物，廣義也包含裸子植物的孢子葉球。
二、花卉需要授粉才能結果
1、自花授粉和異花授粉
花卉結果過程，需要經過傳粉，有兩種方式，即自花授粉和異花授粉
。
自花授粉
是自然界少數植物繁育方式，必然為雙性花，諸如玉米、稻穀、小麥、高粱、芝麻、油菜、豆類等。
異花授粉
則需要不同植物或不同花之間的傳粉，與自花傳粉相比，是一種進化方式，其後代具有更強大的活力和適應性；異花授粉又包括兩性花和單性花，其中單性花必然為異花授粉。
2、粉煤
在自然界，植物授粉基本上都要透過媒介，比如風媒、蟲媒鳥媒、水媒等。
風媒依靠風力傳送花粉，諸如禾本科植物以及木本植物中的櫟、楊、樺木等的自花授粉。蟲媒鳥媒則是依靠鳥類和昆蟲傳送花粉，是自然界最多最常見的方式。水媒則是較少依靠水的流動傳播花粉，比如水生被子植物中的金魚藻、黑藻等。
3、花卉盆景結果少的原因
然而，若是人工栽培花卉或盆景
，倘若在室內或大棚養護，既沒有風媒，也沒有昆蟲鳥類，缺乏媒介傳粉，因而就會出現植物雖然開花，卻無法坐果，或者即便是坐果也很少的情形，
這就需要人工授粉，促使坐果
。當然，在果樹栽培過程中，為了使得果樹更多的結果率，或者得到更優良的果實種子，採取人工授粉也非常普遍。
三、兩性花的人工授粉
瞭解了授粉的過程和造成結果較少的原因，針對花友和盆友來說，春天在花開的時候，如果想收集種子，或者準備觀果，就需要人工授粉。
兩性花包含雌雄蕊，同時開放成熟，因而採取自花授粉和異花授粉都可以。人們發現，自花授粉果實後代活力衰退，結果率低，因而針對花卉盆景，多采取人工輔助方式，主要有兩種方法：
（百香果對接授粉）
1）針對花枝較軟花朵舒展的花卉，可直接將一朵花的雄花蕊對到另一朵花的雌花蕊上面即可；
2）有的花朵的雌雄蕊結構獨特，不好接觸（比如蘭花等），因而需要用輔助工具。可用毛筆或者棉花棒沾上雄花蕊的花粉，然後塗抹到雌花蕊上面，完成授粉過程。
四、單性花的人工授粉
單性花既有雌雄同株，也有雌雄異株。
1、雌雄同株：
（石榴雌花）
1）
雌雄同株多為瓜果類，比如玉米、小麥、油菜、黃瓜、西瓜、葫蘆等，不屬於觀賞花卉，我們不談；觀賞類可製作盆景的有
石榴、蘋果、李樹、柿樹、桃樹、無花果
等。
（石榴雄花）
2）
針對雌雄同株的盆景花卉，在花期需要分辨出雌雄花，然後最好在盛花期（一般是開花三天左右）進行授粉，結果率高，可在中午陽光明媚之時，用毛筆或棉籤，沾上雄花蕊的花粉，然後塗抹到雌花蕊上面，完成授粉過程。
2、雌雄異株：
（金彈子）
單性花的雌雄異株植物，可製作盆景的花木也不少，諸如
金彈子、老鴉柿、鐵樹、銀杏、羅漢松、紅豆杉
等，這類植物由於雌雄異株，因而可能出現雌雄花的花期不一，這就需要儲存花粉。
1）
一般在雌花開放的時候，先收集花粉團，把花粉放在比較吸水的抽紙上，室溫晾放24小時，再用紙袋包好後，外加乾燥劑和塑膠袋，做好標記或標籤，並置入零下-5℃冰箱中儲存，一般可儲存一年左右。
2）
等到雌花開放，把儲藏的花粉取出，放入在陰暗、潮溼的環境中，經過24小時左右的適應及吸潮過程，然後在中午時分，用毛筆或棉籤沾上花粉，塗抹到雌花蕊上面，完成授粉過程。
五、小結
以上就是關於人工栽培盆景花卉，在春天花期需要授粉的原因，以及授粉全過程的科普，總結一下，那就是如果您想收集花卉種子，或者希望觀果類盆景碩果累累，就需要採取人工授粉輔助措施，這樣才能達到預期效果。
筆者學識淺薄，難免有不到之處，或者失誤的地方，敬請諸位花友、盆友和老師們批評指正，歡迎留言交流，謝謝！
2021/3/5易花得木