開齋節，又被土耳其人稱糖果盛宴（eker Bayram或Eid ul-Fitr），是齋月之後為期三天的官方節日。Eid ul-Fitr是這個宗教節日的阿拉伯名稱。Eid意為“節日”，Fitr意為“原始”。它指的是一個人恢復到最好的狀態，也是慶祝齋月期間30天的齋戒結束。你們知道它為什麼稱作是糖果的盛宴嗎？

（圖為土耳其人購買用來慶祝開齋節的糖果）

簡單來說，糖果是開齋節這個傳統宗教節日的必不可少的“主角”，互贈糖果正是這個節日的一大傳統。那麼關於這個傳統的起源，有一種從語言學上講的說法是，糖果，也就是“eker”是來自阿拉伯語起源詞“ükür”的錯誤發音，“ükür”的意思是表示感謝和感激。

所以這一天，土耳其人會互贈糖果來表達這種感謝之情。還有另外一種說法說這是源自奧斯曼帝國宮廷的悠久傳統。以前的帝國時期，在齋月節這一天，王室成員會給政治家、士兵和孩子們分發甜點和糖果，集市上擠滿了賣糖果的人，然後就形成了我們現在看到的大家互贈糖果的節日景象。

（圖片為在伊斯坦布林，人們正在歡度開齋節的景象）

其實土耳其的開齋節是一個探親訪友和敬老的日子。在這個節日期間，人們不僅會贈送糖果、咖啡和甜點，孩子們也可以觀看免費的土耳其皮影戲，如Karagoz和Hacivat。這個時候鄰居、親戚和朋友都會互相拜訪，聚在一起慶祝這個節日。也有人說就像萬聖節，孩子們會在這時去敲鄰居家的門，要一些糖果或者巧克力。不過就算不給，他們也不會搗蛋做鬼臉，而是會回以傳統的吻手禮和開齋節的節日祝福等。長輩也會給孩子送一些親手製作的小禮物和紅包。

如果遊客到土耳其的時候恰逢這個節日，也會收到當地人熱情地送來的糖果或一些零食類的小禮物。除此之外，一杯土耳其咖啡或者熱茶也是這個節日的一大特徵。

在土耳其的開齋節這幾天，無論是年輕人，孩子還是老人，大家都會開心地聚集在一起，慶祝這個充滿甜蜜和美好祝福的節日。