在傳統文化中有這樣一群仙人，他們被統稱為八仙。而他們最經典的故事就是八仙過海了，這八個人中七個都為男性，只有何仙姑一個女性，可以說是比較特別的一個了，因此也格外的引人關注。那麼為何她能成仙呢？

何仙姑如何成仙的說法和她的家鄉之地一樣，有多種不同的說法，比如廣東、廣西、浙江、福建、安徽、湖南等地。可以說她的出自和成仙的經歷都是模糊不清的。不過還是有一個比較統一一點的說法的，那就是她出生於唐朝武則天時代，而北宋時期的仙會期間，接受了鐵柺李的邀請，才能位列八仙之一。

而她的出身生也是比較奇幻的，在出生的時候頭頂就有六道毫光，而且15歲的時候就有仙人入夢教會她使用雲母粉。於是輕身如飛，往來於山頂之間，每天早上外出，晚上採山果孝敬母親。何仙姑有了神遇後，能預知禍福之事，而且十分靈驗，村裡的人奉其為神明，專門建樓供其居住。

何仙姑本名也叫何秀姑，她的父親是做豆腐的，名為何泰，在武則天掌權時，何秀姑在上山採茶時碰到了一個道長，這個道長就給何秀姑一個桃子，何秀姑吃了桃子以後，就不在感覺到飢餓。當時她生活的年代是唐高宗時期，武則天是皇后，於是他就聽說稻荷仙姑的名頭，是給了這個姑娘一個鳳冠霞帔，可是當何瓊把這一身行頭穿上的時候，真的如天神下凡一般。於是武則天邀請何仙姑去皇宮給她將佛法，並且為了答謝她的美意，竟然還給她搭了一座專屬的會仙館呢。

相傳她是白天得道飛昇，成為神仙的，並且還護佑著一方的百姓，每當有大旱的時候，她總是能夠帶來及時雨