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魚價“塌陷”,黃骨魚跌3元,草魚跌至6元,牛蛙跌8元,發生了啥

近期淡水魚市場可謂是全線下跌,各類魚都迎來了一波下滑,如鯉魚塘口從9。8元跌至5。8元/斤,黑魚行情相比前期也跌了2元左右,其中2-3斤重的為9元/斤,4斤頭的為9。5元一斤,5斤頭的9。8元一斤,1-2斤重的更是探底7。5-7。8元/斤。

鮰魚也是如此,目前2-3斤重的已探底9元一斤,江門1斤多的更是跌至8。2元/斤;鱖魚跌得也很猛,價格幾乎腰斬,塘口價從近70元跌至30-32元一斤。

魚價的下跌,一方面是新魚迎來了上市,一方面是受“黑天鵝”的影響,結果市場的銷量大跌,魚價自然是難以支撐。然而,在魚價下跌的同時,魚飼料價格卻持續性上漲,這到底咋回事?

01、黃骨魚跌3元

在5-6月份時,黃骨魚塘口價全面上漲至14元以上,其中大魚更是在16元/斤,當時魚農一畝魚塘可賺幾萬元。然而,8月開始,各地魚價迎來了一波下跌。其中廣東4兩頭的為11。2-11。3元/斤,5兩頭的為12。5元/斤,4兩以下的小魚直接拒收,出現了“爛市”局面。如此來看,黃骨魚相比前期跌了3元/斤,魚農的利潤持續縮水中。

湖州也是黃骨魚的養殖產區,主要銷售蘇滬兩地,但江蘇高速口封道,運輸受阻,當地的餐飲需求大減,結果湖州黃骨魚一週大跌1。5元,目前4。5兩14元/斤,3兩頭的13-13。5元/斤。

四川餐飲消費正常,日出貨量10-12萬斤,6寸11。5元/斤,4村10。5元/斤,當地黃骨魚價格偏低,市場供應緊張,不過受全國魚價低迷影響仍然漲不動。湖北地區,5。5村的11-11。5元/斤,6寸11。5-12元/斤,7寸13。5元/斤,目前市場交易冷清,外地車輛基本看不到,魚農出貨積極。

湖南地區已不讓外地車進入,但本地走貨量低迷,餐飲需求有限,目前6。5存塘口也才11。2元一斤,處於有價無市的局面。

02、加州鱸

加州鱸行情也不是太好,目前各地的走貨量都出現了下滑,特別是湖北、江蘇、河南等地的餐飲低迷,宴席也暫停舉辦,從而導致加州鱸需求大減,廣東地區儘管沒實施嚴厲防控,但銷量也大減30%。主要是天氣炎熱,外地客商拉到北方後,因排隊查核算等,魚死亡較多,因此外地客商很少再去拉魚。

從佛山魚價來看,6兩頭13。5元/斤,8兩頭14-14。5元/斤,因當地的鱸魚爛身比較嚴重,魚農的出貨量高,因此價格相比一週前跌了0。8元。潮州統貨塘口跌至12。5元,比起上個禮拜跌了1元,因價格下跌,當地魚農出貨量低。

環太湖地區,因江蘇酒席全部叫停,餐飲基本停滯,結果鱸魚走貨低迷,本地的需求也不是太高,目前已有價無市。湖北地區的走貨量相比7月份減少了2/3,且因管控嚴格,手續麻煩,很多人放棄外運。

03、牛蛙大跌8元

近期的牛蛙行情可謂是大跌,目前澄海3-5兩頭的中蛙跌至3-4元/斤,這個價格可謂是白菜價,而蛙農們也直接進入了虧損中。至於為何,還因當地加大對牛蛙養殖場的拆除,蛙農只好無奈將其拋售,結果牛蛙價格大跌8元一斤,可謂是損失慘重。

重慶、成都等地也受廣東的市場衝擊,目前2-4兩規格的也才6元一斤,這個價格魚農也只是剛保本。就算是大蛙,行情也快速跳水,從17元跌至8-9元。

而在長江中下游流域,因受防控升級的影響,餐飲需求低迷,牛蛙價格也迎來大跌,蛙農加快了拋售力度。如3-5兩規格的7元一斤,3-7兩規格的8。5元一斤,4-7兩規格的9元一斤,小蛙已跌至6-6。5元/斤。

不過因這幾天出貨量多,市場上的大蛙很難收到,接下來預計牛蛙行情會迎來回暖。

04、草魚

今年上半年,草魚行情上漲了50%以上,其零售價從往年的6-7元一斤漲至14-15元一斤。但從7月份開始,草魚就因上市量偏多而降價,到了8月份再受運輸受阻,價格又一次下跌。

如廣州統貨已跌至6。2-6。3元/斤,中山產區為6。3-6。7元/斤,主要是受外地魚車到貨量減少,本地的需求不多,魚價出現了一波大跌,而在5月份時草魚可是漲破8元以上,可見如今價格低迷。

兩湖地區,2-3斤草魚已跌至8-8。5元/斤,主要是價格下跌,出魚量偏多,而外省車輛到貨量少;江西地區新魚迎來了上市,當地的魚價也持續低迷,新魚已探底6元/斤,2斤重的8元/斤;江蘇產區,2斤重的8元一斤,4斤重10元一斤,周環比跌了8毛一斤。

目前來看,草魚行情不盡人意,接下來南方草魚陸續進入出售期,預計價格還有下跌的空間。不過對消費者而言,草魚下跌也意味大家的購買壓力降低。