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景德鎮名瓷:明如鏡、白如玉

明如鏡、白如玉。

受汙不侵其潔;

經火不變開形;

入土千年不朽不鏽。

有土的芬芳,

水的靈秀,

玉的聖潔。

元朝時期,中央政府曾在景德鎮設立“浮樑瓷局”,這是歷史上首個地方瓷業管理機構,從此,景德鎮瓷業翻開了中國製瓷史上輝煌的一頁。在此後的7個世紀中,景德鎮名迭出,“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如罄”是景德鎮陶瓷的最大特色,並以四大傳統名瓷著稱於世。

青花瓷

青花瓷屬釉下裝飾品種。其瓷胎骨細膩,晶瑩柔潤;其花,清新明麗,幽靜雅緻;其釉,光亮潔淨,白中泛青;其色,青翠欲滴,永久不褪。該瓷一向被人們譽為“人間瑰寶”,居景德鎮四大傳統名瓷之首。

青花始創於元代,至明代已臻成熟,分別創出了“宣(德)青凝重、成(化)青雅緻、嘉(靖)青幽清”的獨特風格;清康熙、雍正、乾隆年間,青花瓷器器型更為複雜,裝飾更為豐富。

青花工藝多種多樣,常見的主要有手繪、貼花和印花三大類。手繪的青花瓷,畫面生動活潑,屬青花瓷中最為珍貴的品種;貼花的青花瓷,圖樣清晰,規格統一;印花的青花瓷,線條簡練,畫面規整。青花紋飾豐富,品種俱全。自古以來,景德鎮所產的青花瓷器倍受國內外人們的寵愛。據傳,十五世紀的薩克森國王,為取悅於新選的王后,竟用四隊近衛軍向鄰國君主換回十隻青花瓷瓶。

粉彩瓷

粉彩是景德鎮創制的新品種,其發展素有“始於康熙、精於雍正、盛於乾隆”之說。因清康熙帝喜愛西方琺琅畫,御窯廠藝人遂用琺琅彩的色料繪製五彩瓷的區域性紋樣,形成粉彩的初期形式。雍正年間,粉彩瓷始用玻璃白作底色,並用渲染法繪製花紋,標誌著粉彩的形成。乾隆時期,粉彩瓷的製作達到頂峰。

粉彩瓷是琺琅彩之外,清宮廷又一創燒的彩瓷。在燒好的胎釉上施含砷物的粉底,塗上顏料後用筆洗開,由於砷的乳蝕作用顏色產生粉化效果。

粉彩最大的特點是彩繪的技法。繪製時用筆將顏色依深淺濃淡洗開,使彩繪的色階逐漸增加,色澤粉潤柔和,立體感強。清末民初,“珠山八友”將粉彩裝飾與中國畫表現方法相結合,使粉彩的藝術風格更加個性化。

玲瓏瓷

玲瓏瓷是鏤花瓷的一種,其製作方法是在細薄的坯胎上,雕成米粒狀的透花洞,稱作“玲瓏眼”,然後經多次施釉,填平通花洞,再入窯燒製而成。玲瓏瓷鏤空處精巧、透亮,釉色猶如玻璃。

玲瓏瓷的起源可以追溯到宋代,在景德鎮湖田窯的宋代遺物中,可以見到鏤空的器物殘片。明永樂年間,景德鎮開始正式生產玲瓏瓷。由於工序繁雜、雕刻難度大,成品率低,玲瓏瓷成為當時皇室專用瓷。王志敏曾在《學瓷瑣記》中說:“玲瓏青釉瓷始於北朝末至隋初,唐、宋、元未見,至明初永樂年間有景德鎮玲瓏瓷燒造,此後復見於清代乾隆年間。”其實在明末的隆慶萬曆間玲瓏瓷已經開始流行,清代中期,玲瓏瓷發展到鼎盛時期。

乾隆時期,景德鎮御窯廠開始在玲瓏瓷上搭配青花紋樣,晶瑩素美、細膩精巧,稱為“青花玲瓏”。碧綠透明的玲瓏和淡雅青翠的青花相互襯托,釉面光潔,料色青翠,玲瓏剔透,展示著我國古代制瓷業很高的技術成就和藝術成就。

新中國成立後,景德鎮玲瓏瓷多作日用瓷。玲瓏瓷品種除了各式中西餐具、茶具、酒具外,還開發了各式花瓶、燈具等,這些都是景德鎮特有的產品。20世紀80年代以來,玲瓏瓷得到進一步發展,玲瓏眼的形狀由傳統的米粒狀演化為月牙狀、菱角狀等多種花樣;同時,玲瓏與粉彩以及新彩等工藝進行結合,展現了新時期的玲瓏瓷特色。

色釉瓷

色釉瓷是瓷胎外罩一層顏色釉燒製而成。顏色釉是在釉料裡新增金屬氧化物,經過特定的溫度和窯爐氣氛,呈現不同的顏色。色釉成色效果主要與釉料組成、粒度大小、燒製溫度以及燒製氣氛等密切關係。比如鐵元素的成色為青色,銅元素為紅色,鈷元素為藍色。成品釉面晶瑩,純淨雅淡,富有裝飾效果。有些顏色釉的配料和燒製十分不易,例如祭紅釉,其紅色非常難得,屬“千窯一寶”。