距離雲南香格里拉約三十公里的尼西湯堆村，是舊時茶馬古道的必經之路，村裡的藏民一直沿襲著一種古老的手工藝——燒製黑陶。村裡百來戶人家，或多或少都會黑陶工藝。

尼西黑陶享譽滇西北及全藏區，在中國黑陶藝術中獨具一格。“黑如碳，硬如瓷”，這是大家對尼西黑陶的評價。湯堆村藏族黑陶手工藝產品大致可分為日常生活用品和宗教用具兩大類，它品種齊全，用途廣泛，藏族人民使用的各種餐具、炊具、茶具、酒具、飲具及香爐、酥油燈等均一應俱全，融使用性、觀賞性、工藝性為一體。尼西黑陶古樸美觀，用來烹製食物更是一絕，當地的人們都信奉一句話：尼西雞一定要用黑陶鍋燉，味道才鮮美。也正是因為有這一道美食的誘惑，尼西黑陶逐漸被更多人認識和了解。

湯堆村的藏族黑陶燒製工藝採用黏性大、可塑性強的白色和紅色陶土，加上風化沙石研磨而成的石粉，混合形成製坯原料。其製作工具以木拍、木刮、木墊、木榔頭等為主。燒製黑陶要依次經過選土、練土、製坯、鑲瓷、磨光、裝飾、陰乾、燒製、滲炭、防裂等12道工藝。製作陶坯採用泥條盤築的方法，技術要求較高。先是取揉拌均勻的陶土，用木拍打成條狀後置於基座上，而後再根據所需器物的形制，用手捏出輪廓，接著磨光內外器壁和沿口，然後鑲嵌白瓷片，點飾動物和幾何紋圖案，最後高溫燒製約一小時後即成成品。

尼西黑陶為什麼是黑色的呢？其實是滲碳所導致的，尼西黑陶不使用窯燒方式，而是把紅土製成的器皿堆在地上，鋪上稻草，用火點燃，燒到一半，再蓋上松針、鋸末燜燒，燜燒時火內缺氧，形成了還原反應，陶器也由此變成了黑色。

在傳統技法的恩賜之下，在自然原料的饋贈之下，尼西黑陶，散發著原始的氣息，瀰漫著質樸的氛圍，在勤勞質樸的藏族人民的努力之下，正在將這份古樸之美保護、傳承並賦予新生。

（彩龍社群 宋小溫）

【來源：昆明資訊港】

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