今天是農曆七月初七，也是傳統節日七夕節。這個節日又稱七巧節、乞巧節、七夕祭等，最初是由星宿崇拜衍化而來，後被賦予“牛郎織女”的愛情傳說，從而逐漸帶有浪漫色彩。

七夕節當天，民間會舉行很多民俗活動，例如“乞巧”、香橋會、揭露水等。節日裡，美食也是少不了的，民間會以吃“巧果”、酥糖、巧巧飯等來慶祝。

七夕“乞巧”，各地習俗大不同

過七夕，“乞巧”是最重要的習俗之一。據資料記載，七夕夜晚，年輕的女子會擺上時令水果，對著月亮祭拜。她們還要舉行各種“乞巧”儀式，乞求織女神賦予聰慧的巧手，祈求得到姻緣巧配。流傳到現在，各地形成了不同的七夕文化習俗。

江蘇：香橋會

在江蘇宜興一帶，七夕香橋會是七夕的習俗，由牛郎織女鵲橋相見傳說衍化而來。香橋即代表“鵲橋”，用紙包線香搭成，欄杆上扎著五色線製成的裝飾。七夕夜裡，人們祭祀牛郎、織女雙星，乞求幸福吉祥，之後將香橋焚化，象徵著牛郎織女走過香橋相會。

在陝北地區，七夕節要舉行各種乞巧活動。女孩子要扎穿花衣的草人，謂之“巧姑”。她們還會舉行剪窗花比巧手的活動，看誰技藝更勝一籌。

河南：玩“磨喝樂”

舊時河南開封，七夕節的兒童玩物是“磨喝樂”，即小泥偶，是手持荷葉的可愛兒童形象。據記載，古代人們會在七夕節用“磨喝樂”來實現“乞巧”和多子多福的願望。

廣東：七娘會

廣東七夕傳統民俗是“七娘會”，民間多稱“拜七姐”。當天大家會聚集在各地的宗鄉會館，擺下各式各樣紙糊的鮮豔的香案，遙祭牛郎織女。香案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙製小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，用以乞巧。不過，如今這類活動已逐漸被人們遺忘，只有很少的農村地區有流行。

廣西：儲水、紅頭繩

廣西地區有七夕儲水的習俗。人們認為農曆七月七日的水是代表身體健康、吉祥的雙七水，用此水洗浴能消災除病。

七夕飲食有這些“巧食”

七夕節的飲食風俗，各地都不一樣，但大都突出一個“巧”字，也叫“巧食”，表達了人們追求心靈手巧、生活美滿的樸素願望。

巧果

在浙江杭州、寧波、溫州等地，七夕節都有應節食品“巧果”，又叫“乞巧果子”，是用油、面、糖、蜜、芝麻製作的糕點，並會做成不同款式。七夕晚上，全家人圍坐品嚐，看誰做的“巧果”好吃。

酥糖

酥糖也是七夕不可缺少的美味。在我國一些地方，這一天人們會製作織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”。有些糕點鋪做這類酥糖出售，又稱“送巧人”。民間認為，吃了這種酥糖的人也會變得靈巧。

江米條

在老南京人眼中，七夕是吃江米條的節日。當天，人們用糯米粉與豆粉製作麵糰蒸熟，隨後在石臼中捶打蒸好的麵糰，之後切細條在油鍋炸熟，抹上糖漿即可食用。不過，現在的江米條大多是用機器製作，人們隨時都可以在商店買到，所以，很少有人知道這曾是七夕的傳統飲食。

你所在地方還有哪些特別的七夕食俗呢？

新京報記者 劉歡

編輯 李嚴