香港美食家蔡瀾先生說：“好的人生，從好好吃飯開始；好好吃飯，也就是好好愛自己。”

深以為然。

吃飯無論任何時候，對任何人而言都是人生一件頭等大事。

好好吃飯，倒不是說整天要吃大魚大肉、山珍海味的，而是要有著良好的生活規律，不要飢一頓飽一頓的，把吃飯當成一種應付差事、無關緊要的事。

相信一個連飯都不能好好吃的人，不僅不會成功，甚至連人最起碼的健康也很難保證。

人生最美是團圓。

人生最開心的事莫過於是一家人坐在一起有說有笑、開開心心地吃飯。

可生活中也總有一些不好好吃飯的人。究其原因，也不是窮，而是懶惰。

如有的年輕人為了玩的嗨，常常一天只吃一頓飯，也有些歲數大的人退休本也沒什麼事，但為了省事，一天也只吃兩頓飯或是一頓飯的，生活處於應付著狀態。

這些情況短期也許對身體不會有多大的影響，但時間長了，定會對身體健康造成很大的影響，甚至會滋生出不少疾病來，付出慘重的代價。

吃飯從來不是一件小事，而是需要我們高度重視的事，它比人生中的任何一件事都重要。

好好吃飯就是對自己最大的負責，也是對生活最好的尊重。

真正美好的人生，無一不是從好好吃飯開始的。

細數歷史上的許多名人，他們不僅是專業領域的行家裡手，還是美食領域的“吃家”，把平淡的日子過得風生水起、有滋有味，很是令人羨慕。

蘇軾，不僅在詩、詞、散文、繪畫、書法等方面都取得了傑出的成就，還是一個不折不扣的美食家。

他發明的“東坡肉”至今依然受到很多人的喜歡；

他喜歡的菜餚材料還有各種魚，關於河豚，有詩云“正是河豚欲上時”。

晚年興趣轉向素食，尤其是蔬菜、水果。

一句“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

”的詩句把京城那些貶他的反對派氣得頭頂“冒煙”。

同樣，汪曾祺也是一位文壇泰斗，對食道也頗為精通。

他若與人談起吃來，會喜形於色，興致不亞於寫小說。

他有一癖好，就是每到那個地方不是逛書店，而是逛菜市場，看看生雞活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠。

他不僅喜歡逛，還喜歡買材料自己做，讓很多人很是羨慕。

人生雖然有很多的事要做，但第一件事就是好好吃飯。把飯吃好，身體養好，自會有更多的詩與遠方等著我們。