高鳳翰（1683—1749年），字西園，號南村，自號南阜山人，山東膠州人。曾任安徽歙縣縣丞，去官後流寓揚州。擅畫山水、花卉。山水師法宋人，近趙令穰、郭熙一派。55歲左右，右手病疫改用左手，更號“尚左生”刻印“丁巳殘人”。其畫具有宋人雄渾之神，元人靜逸之氣。

雍正六年（1728）到雍正七年（1729）間，高鳳翰為友人張溫如寫此《牡丹冊》，作魏紫、姚黃、粉、白、墨牡丹共十二種，發妍吐秀，靈動飛揚，手中毫管如春風撫檻，成此翰墨場中妙香國。此冊為南阜老人正手牡丹，作於右臂病廢之前，但也可以看到畫家之不拘成法，遊刃於院體畫家精細勾描的技法，和傳統文人淺施薄染的程式之間，又遊離於兩者之外。明末清初，陳白陽、徐渭、朱耷等人沿徐熙一派，發展文人畫中以水墨為尚，不苛求形似的畫風，完成了花鳥畫大寫意的一次突變。這對包括高鳳翰在內的揚州畫派的畫家，產生了重要影響。高鳳翰於《西園翰墨書畫冊》中題，“非直畫也。世間一切固莫不有意，潑而出之之謂寫。”有此可知“潑”指的是大筆觸作畫的寫意，而並非今人所說的潑墨。

牡丹花頭多以沒骨法寫就，其中可見周荃之密染層渲，（其父高日恭擔任淄川教諭時，高鳳翰曾隨之前往，可能也於其時接觸到周荃作品）；又有縱橫馳騁的寫意筆觸。其中，白、墨牡丹用筆縱逸、靈動飛揚，頗類白陽。而粉色牡丹，以水、色、粉的運用取得“無色之色”的清雅效果。多開之莖葉皆以沒骨法作，飛動翻騰，有青藤之意趣。

（一）沉香清曉。戊申春杪，南村題為涑南老友。

（二）別有嬌妍可人，以醜拙之筆題此豔畫，未免有著糞佛頂之誚。南村作。老阜重書。

（三）正午。此戊申筆也。近得一詩，聊以補之：不愧稱花王，絕妙粉紅妝，曳搖任風狂，賞花臺前賞花後，賞花花臺左，賞花花臺右。南村舊作，今始改成之。

（四）更倚新妝。昔人有之，一自謫仙微諷後，至今人恥倚新妝。老阜重題。

（五）此即富而不嬌之意欸。鳳翰。

（六）昔人好花，不必看全開雲。茲其時矣！南村為溫如題。

（七）此亦洛陽種。此俗呼之謂墨牡丹也。來齊地久，而變為脂色。南村左手識之。

（八）國色天香。古今唯此四字方得此花出。唐人云：不似地中生，正有所本。

（九）風畫神。阜。

（十）半倚半露，欲垂欲起。老子曰知足不辱，知止不殆。其斯之謂矣？鳳翰讀。

（十一）敵多少魏紫姚黃。南阜讀畫。

（十二）別有玉盤承露冷，無人起就月中看。南阜重題。庚申秋日為老友涑南張瑋。

（十三）至（十四）自雍正戊申、己酉之間，為吾友張溫如題茲畫冊未畢。而右痿病作，遂用舊本寄還。迄乾隆庚申再會吳閶，出此本，左手作題了之。並賦以詩以識慨之：畫經右手留殘本，此日重看左手悲。五六年間如隔世，百千劫裡更題詩。客憐顛髪春同老，酒放狂歌醉不辭。拂研梅花落香雪，風簾相對把疏枝。嘻。涑南老友如何如何。南阜左手題。庚申。

《牡丹冊》為張學良毅庵舊藏，並鈐有于鳳至多枚印信，張氏夫婦鈐印多達五十多次，可見對此冊之珍愛。在中國嘉德香港2016年秋季拍賣會上，此冊以6，015，000港元成交。