奧推網

選單
文化

“番薯黃夾”變“共富黃金” 翁垟“鄰里課堂”繪就幸福“錢景”

“每週空出一天時間,一天按做500個番薯黃夾計算,就能賺250元,真不錯呢!”近日,在翁垟街道甌江紅“共享社·幸福裡”鄰里中心,村民黃大媽喜滋滋地計算著自己第二產業帶來的收入。

番薯黃夾是翁垟當地的特色美食,經百年傳承發展,已成為溫州名小吃之一,與燈盞糕、油渣、鴨舌等齊名。今年,翁垟街道透過“鄰里課堂”,邀請當地非遺傳承人面對面教授村民特色美食的製作及銷售模式,令“黃夾”變“黃金”。

現場講解番薯黃夾製作方法。張珈瑋攝

當天,番薯黃夾樂清市級非遺傳承人陳潔伍將自己的從業經驗和技法融入課堂,從幻燈片講解到現場實操,一步步為前來上課的40餘位村民指明創業新方向。村民們手裡跟著學,心裡美滋滋地盤算:“來這裡有東西學,有錢賺,每天都過得很充實。”

以黃大媽為例,她在街道的“鄰里課堂”學習後,利用閒暇時製作高陽餛飩、番薯黃夾、小籠包等當地特色美食,再透過街道幫忙搭建的電商平臺進行售賣,目前已售出了數百份點心,每月增收1000餘元。如今,和她一樣透過“鄰里課堂”成功“創業”的村民已有百餘人。

村民學習製作高陽餛飩。張珈瑋攝

“鄰里課堂”就業技能專項培訓是翁垟街道探索“共富路”上邁出的第一步。今年,該街道持續開展“共富翁垟·幸福同享”系列行動,積極協調街道資源,探索精準務實的致富途徑,透過多樣的宣傳引導與豐富的課程實踐,逐步形成具有翁垟辨識度和美譽度的工作品牌和實踐成果,同時,透過就業育人主題教育系列活動,定期邀請鄉賢、企業家、商會代表、人才代表等能人志士開展講座等,引導居民樹立正確的就業觀和擇業觀,進一步促進企業與就業群體的“雙向奔赴”。

“鄰里課堂”商務禮儀培訓。張珈瑋攝

空閒居民有事可做、老人兒童有地方去。這是翁垟街道“鄰里課堂”專項培訓和“鄰里工坊”建設成果有機結合。據悉,今年以來,翁垟街道陸續提升打造一批集兒童遊樂、長者娛樂、就業致富、物品共享、志願服務、健康診療等功能於一體的黨群服務陣地,構建形成居民15分鐘到達、至少具有10個功能的“1510”黨群服務圈,幸福共享、精神共富的場景在該街道各村社遍地開花。

藍媒聯盟•樂清市融媒體中心記者:孔麗琴 張珈瑋

通訊員:趙淑秋