春節是我們中國最為重要的傳統節日，也是辭舊迎新的日子， 從古到今一直受人重視，從臘月準備過年一直到正月過完年，都有著很多的習俗活動與禁忌，它們讓春節變得更加有“年味”。 大年初五，在民間也叫“破五”、“趕五窮”，也是“迎財神”的日子， 過年是有很多禁忌的，如不能說不吉利的話、 不能打掃衛生、不能打碎東西等，初五也是禁忌解除日，也稱之為“送年”。 大年初五迎財神，不管多忙都要記得“4做3吃2忌”，接財納福好運來。 一起來看看吧。

做四事： 迎財神、送窮、掃房子、放鞭炮

1、迎財神

其實做生意的人在大年初四開始迎接五路財神，所謂“五路”，是指東、西、南、北、中，為出門五路，皆可得財，而正月初五是“財神爺生日”，因此最重要的活動就是“迎財神”，人們常吃會準備些好酒好菜來財神爺賀生，盼望著財神爺能帶來更多的財源，寓意“新年財源滾滾”。

2、送窮

正月初五“送窮”，五窮指的是智窮、學窮、文窮、命窮、交窮。在初五這天，人們一大早就起床打掃衛生，寓意“送走舊日貧窮困苦”，還要放鞭炮，在鞭炮聲中送走窮神，辭舊迎新、送走窮苦。

3、掃房子

為了乾乾淨淨的迎接財神爺的到來，人們都會在初五那天打掃衛生， 因此過年的習俗到初五前都不允許大搞衛生，垃圾只能先放在屋裡的拐角處，能夠聚財，否則就倒了“福氣”。到大年初五就能徹底打掃家裡的衛生，把家中的垃圾統統丟掉，寓意“掃除黴運、丟掉晦氣”。

4、要放鞭炮

大年初五，家家戶戶都要放鞭炮。人們要用鞭炮從每間房屋裡往外放，邊放邊往門外走，意思是將不吉利的東西、黴運等統統趕走，讓它們離得越遠越好。

吃三樣： 餃子、年糕、生菜

一、吃餃子

大年初五一定要吃餃子， 人們在包餃子時， 首先要剁餡料，菜板要剁響出聲音來，以示在剁“小人”，嚇走“窮鬼”； 而包餃子又稱為”捏小人嘴“，也是除掉小人的意思，寓意新的一年能大吉大利，順順當當。 而 餃子的形狀似元寶，在初五這天吃餃子也有”招財進寶“的美好寓意，趕走小人， 黴運去了，財運、好運自然就會來了。

【韭菜雞蛋餃子】

原料：；麵粉 木耳 雞蛋 蒜 油鹽

製作：麵粉加入適量的水合成光滑的麵糰，放在室溫下醒上20分鐘。 雞蛋加入少許鹽撒散備用； 熱鍋涼油， 將雞蛋炒熟後劃散成小塊。 韭菜和黑木耳切成細末。再將放涼的雞蛋加入韭菜末和黑木耳末中， 加入少許鹽香油等調味料拌均勻。 麵條搓成長條，揪下相同大小的劑子，擀成圓麵皮，包入適量的餡料， 將餃子邊捏緊， 再整理類似元寶莊。 燒鍋水， 水開後餃子下鍋煮， 第一次要加蓋煮，水開後再分別加入兩次水， 不用加蓋煮，煮至餃子全部浮起來，再煮上一、兩分鐘即可。

二、吃年糕，大年初五要吃年糕， 年糕是南方春節傳統美食，貫穿著整個新年， 年糕與“年高”是諧音，過年吃年糕寓意著“年年高”，生活一年比一年好。且年糕主要由糯米和米粉製作而成，黏性較大，在初五吃年糕有著粘住“小人”嘴的意思，寓意新的一年裡遠離口舌是非。

【紅糖年糕】

原料： 年糕 紅糖

製作：紅糖加入少許水熬煮成濃稠的紅糖汁。 鍋中放入適量的油加熱至六、七成熟， 將年糕條放入鍋中鍋中炸至金黃色撈出後控幹油分。 將炸好的年糕擺放在盤中， 上面澆淋上紅糖汁即可。

三、吃生菜

大年初五是迎財神日子， 很多人都要開市做生意， 而生菜諧音“生財”，寓意新的一年生意欣榮，財源滾滾來，迎開市的時節就更加應景。生菜是一種健康又低脂的綠色蔬菜，脆嫩鮮甜，簡單拌一拌或者焯水加入蠔油就很美味， 大人孩子都喜歡。

【蠔油生菜】

原料：生菜、蒜泥 生抽 蠔油 白糖 澱粉 油鹽

做法： 鍋裡燒開水加入少許鹽和幾滴油，將洗淨的生菜倒入燙至變色後撈出擺盤。將鹽、生抽、蠔油、白糖、澱粉和少許的水攪拌均勻。燒熱鍋放入少許油， 將蒜泥放入炸香，把調好的料汁倒入， 小火熬煮成粘稠狀後淋在燙熟生菜上即可。

二不要： 不要動土、不要串門

1、不要動土

正月初五這天，講究不能動土，否則會“破財”。 在這一天禁止做一切動土的事情，不然可能會有災害發生。 無論是農民還是建築工作者，都經常與土地打交道， 但是破五這一天，不宜動土，不妨多休息一天吧。

2、不要串門

初五是破除一年的晦氣災難的一天，因此老一輩人說初五都在呆在家裡， 不要串門，為了避免見到窮神 ，以免在外面碰到晦氣和災難，同時也避免給別人帶來不好的運氣。

大年初五“迎財神”，牢記“做4事、吃3樣、忌2事 ”， 送窮接福財運旺