《群芳譜》記載：

“穀雨，谷得雨而生也。”

當空中雨絲更密的時候，

當枝頭的鳥鳴更歡的時候，

當滿眼綠意更濃的時候，

我們終於迎來了穀雨節氣。

大地的一切草木，

也都開始了美麗的孕育。

有學者考證，

古文字中，“谷”與“浴”，

最初的讀音與意義都沒有區別。

那麼，作為春天的最後一個節氣，

一場透雨的真正澆濯物件，

其實並不是任何一種莊稼，

而是我們自己本身。

雨生百穀，節處季春之令。

露沐千野，時臨孟夏之頭。

穀雨之美，恰如春天

留給我們最後的驚鴻一瞥。

再過15日便到夏日，

已然是暮春殘時。

花繁似錦恰恰，柳青如煙嫋嫋。

煙雨潤了江南，聽得杜鵑夜啼，

看得牡丹吐蕊，聞得春茶茂盛。

就連門前那顆憨棕色的香椿樹

也開始重新長出嫩芽，

奮力迎接一年的生長。

豐子愷說：“一年好景，莫過於此時。”

春天走到了尾聲，

但人們不會把它當作結束，

而是繼續埋首，忙碌地播下種子。

穀雨是二十四節氣中的第6個節氣，

也是唯一將物候、時令

與稼穡農事緊密對應的一個節氣。

清明時節是楊花飄絮的時候，

穀雨時節則是布穀鳥急切催耕的時候。

李白有詩，“楊花落儘子規啼”。

古人說，這時候“鳴鳩拂其羽”。

鳥兒在忙著整理羽毛，人類更是沒有閒著。

在廣袤的農村，

農事開端，農人開始忙碌。

《月令七十二候集》解說：

“三月中，自雨水後，土膏脈動，

今又雨其谷於水也……

蓋其谷以此時播種，自上而下也。”

穀雨時節，人們種瓜點豆、春耕備耕。

身在城市的，照樣也少不了“關心糧食和蔬菜”。

在梨花、杏花盛開的山坡，

在楊柳新綠的溝谷，一派生機中播種開始了。

樹林間布穀鳥兒聲聲，

大地上忙碌的身影點點。

穀物下種 ， 應運而生，

滿懷希望。

林花謝了春紅，

那春紅不過是三月的桃紅。

然而桃花歌盡，便是四月的春深。

芳華四季的輪迴，悄然驚醒了牡丹的沉睡，

令滿城人為她的國色天香沉醉。

人道是“穀雨三朝賞牡丹” ，

穀雨到來，是觀賞牡丹最好的時候，

因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。

“穀雨後來花更濃，前時已見玉玲瓏。”

“落盡殘紅始吐芽，佳名喚作百花王。”

古詩中對牡丹花的描述

足見其花開時的繁盛之景。

古時習俗，凡有花之處，

皆有士女遊觀，也有在夜間垂幕懸燈，

宴飲賞花的，號曰“花會”。

清顧祿《清嘉錄》曰：

“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。

不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”

穀雨時節，樹木新出的嫩葉

是一年最新鮮的，

用此時的嫩葉上岸製成的茶葉

也被認為是最好的雨前茶葉。

穀雨時節採製的春茶，

又叫二春茶。

春梢芽葉肥碩，

色澤翠綠，葉質柔軟，

滋味鮮活，香氣怡人。

旗槍、雀舌、蓮心。不分南北，

所有的茶客，都從穀雨茶中，

品味出了真正的春味道。

在茶氣氤氳的那一刻，

所有的鐘錶停止轉動，時間戛然而止。

穀雨時節正是水暖之時，

百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。

俗話說“騎著穀雨上網場”。

為了能夠出海平安、滿載而歸，

穀雨這天漁民要舉行海祭，

祈禱海神保佑。

因此，穀雨節也叫

漁民出海捕魚的“壯行節”。

舊時村村都有海神廟或娘娘廟，

祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、

娘娘廟前供祭祀，有的則將供品抬至海邊，

敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，

場面十分隆重。

常言道：“雨前香椿嫩如絲，

雨後椿芽生木質。”

穀雨時節的香椿，

最是鮮嫩可口，脆軟留香。

北方穀雨時節

更有“打香椿”的習俗。

《帝京歲時紀勝》載一味“香椿芽拌麵筋”，

將採的香椿芽以麵粉糊纏裹，

入熱油炸食，即為現在的炸香椿魚兒。

有香椿炒雞蛋，香椿拌豆腐、香椿竹筍……

吃的就是那一口鮮。

彷彿將春天吃進肚子中，

我們便能永遠活在春暖花開裡。

如果說，

立春是序幕 ， 那麼雨水就是故事的開始，

驚蟄是發展，春分和清明是高潮部分，

穀雨是春天的尾聲。

人們在一場場潤物細無

聲的春雨中禮讚大地，也耕種希望。

潺潺流淌的溪水，

翩翩起舞的小鳥，

日夜拔節長高的莊稼，

自然萬物陸續登臺，

開始了他們的精彩表演，

也開始了對歲月的期待。