當然，面對疾病，我們除了及時醫治、好好休息、多喝水排毒，還需要做一些化痰止咳的衝飲，作為輔助的日常恢復飲品。能起到這種作用的，花兒試過三種：

一、川貝雪梨燉湯（也可以用檸檬）

將冰糖和雪梨一起煮沸，這裡也可以用鮮檸檬片，再加入川貝一起小火慢燉半小時，對於感冒後期的痰多咽乾、咽喉癢，治療效果很好，不過川貝的價格就比較高，製作起來的成本不低。

二、鹽蒸橙子

這種方法是把橙子去掉頂部的皮，倒入1/3小勺的鹽，入鍋蒸15分鐘。這種食療的做法，可以減輕感冒引起的咳嗽，而且加入鹽的橙子，有些小朋友不太喜歡，且如果鹽放多了，也影響口感。

三、比較推薦的一種增強免疫力、治療支氣管炎效果明顯的食療食譜，就要用到金桔了。

很多朋友想不到，這種個頭小小，酸酸甜甜，又有著濃烈特殊香氣的小橘子，還能有這樣神奇的功效。

金桔含有豐富的維生素、礦物質以及微量元素等，尤其是鈣、鉀、維生素C、維生素A含量較高，這些特點決定了金桔有著不錯的提高機體免疫力的作用，可在秋冬季經常泡水服用。

另外，金桔富含維生素P、金桔甙，能強化血管彈性，對維護心血管功能、防止血管硬化等心血管疾病有一定的作用。

尤其是，金桔具有理氣止咳、健胃化痰、預防哮喘及支氣管炎的功效，當我們在持續咳嗽一段時間，服藥的藥物不當或者休息不夠，轉化成支氣管炎後，就可以輔助以經常飲用金桔冰糖水來治療，效果非常好。

而且，金桔皮含有芳香油，能促進食物消化代謝；金桔中膳食纖維的含量比較高，可促進腸道蠕動，多吃可潤腸通便，預防便秘。

也正是有著這諸多的養生效果，冬季裡我們更需要多喝一些這樣的金桔水來滋補身體，製作的成本還比較低。像我昨天買的金桔，超市特價是4。98元一斤，一般來說也就是六七元一斤的價格（網購的價格，還是包郵的），每次煮水200-250克的金桔就夠了，這裡花兒就和您分享做法：

需要準備：

金桔200克

鮮檸檬半個

老冰糖一大塊

做法：

1、第一步就是要把金桔徹底洗乾淨，清洗一遍之後換清水，加入一勺鹽，攪拌一下，靜置10分鐘。

【花兒】

資深獨立美食原創撰稿人

國家一級公共營養師

多媒體平臺簽約作者

全球自媒體權威管理機構克勞銳簽約媒體人

健身達人（2017香山50超級越野賽女子組亞軍、2018幽州古道越野賽30公里女子組季軍）

中央電視臺、北京電視臺、陝西電視臺等

多檔美食節目特邀嘉賓