春天來了，這“美容菜”女性多吃，甩掉大肚腩，面板更光滑細膩！小編今天分享給大家一道美食，就是蒜薹，我想很多的愛美的女士都不知道你只要平時可以多吃點蒜薹，它就可以使面板紅潤光澤，煥發青春容顏，因為蒜薹含有豐富的維生素E，尤其是面板粗糙乾燥的女性朋友，更應該多吃蒜薹來潤澤面板，抑制色斑和防止皺紋生成。而且蒜薹還能腸道通暢，促進排便，讓你不再有大肚子，小編就為大家分享一道蒜薹的做法，很值得大家學習，而且特別下飯，記得多做點米飯！

蒜薹炒蛋

By 心隨彧動

配料：

蒜薹 1把、雞蛋 兩個、花生油 80克、精鹽 2克、料酒 20克、幹辣椒麵 3克

烹飪步驟：

1。把蒜薹處理乾淨切段

2。雞蛋加入少許料酒打散

3。熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液劃散，盛出

4。鍋留底油，放入蒜薹爆炒，撒入鹽炒勻

5。放入雞蛋混合，放入幹辣椒麵和剩餘的料酒炒勻，即可出鍋享用

烹飪小貼士：

1、蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效；2、蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成；3、蒜薹含有豐富的維生素C和E，抑制色斑和防止皺紋生成，面板可變的細膩；4、蒜苗中富含辣素，辣素的殺菌能力可以達到青黴素的十分之一，能有效殺菌消炎，有助於預防流感，防止傷口感染，流感高發季節，吃蒜苗可以提高機體抵抗力。

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