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瀏城橋蔣哥燒烤

”有著一個響亮的名字，號稱是長沙最辣的燒烤，對於喜歡吃辣的小夥伴們來講，這個地方就是最值得我們去打卡的地方。當然，即便是不喜歡吃辣的話，也可以來到店裡，點上一份不辣的燒烤。其實，就算是有的人不能吃辣，也都會因為這家小店的辣味被吸引到，不少前來的食客們們，都抱著好奇的心態，來品嚐辣味濃烈的燒烤味道。

光是看到了燒烤後的五花肉端上桌子之後的樣子，就讓人們想要望而止步，首先看著這個顏色就能發現到，如果吃上一口的話，就絕對會因為辣椒麵的原因，最終被刺激到味蕾。為了能防止被燒烤的辣味辣到，我們也需要在吃燒烤之前的時候，就親自的去買上杯奶茶才可以，這才能透過奶茶的甜甜味道，緩解辣的口感。

先點上幾串肉去進行品嚐，

6串之中，有著2串五花肉，2串牛肉、2串羊肉，光是看到三種類型，就一定知道，小小的燒烤店，面積不是很大，但是總體來講，食物本身的種類還是超多的。羊肉與牛肉在烹飪完成之後，辣味是最重的。先去品嚐超級辣味的肉串，超辣的牛肉，光是看表面的顏色，就能被這上面撒入的辣椒分量給意外到。

不得不說上面撒著的辣椒也是超級誇張的，將肉全部都吃到嘴巴之中，第一口吃這的味道並非是麻辣的口感，而是有著濃郁的香味。等到肉被咀嚼上幾秒鐘的時間後，才會慢慢的品嚐到辣的口感。除了本身的辣味之外，我們還能品嚐到肉的軟嫩口感，肉也都是提前進行醃製而成的，有著牛肉本身的軟嫩口感，這絕對就是最好吃的燒烤，沒有之一。當年品嚐上一口之後，你就能被這種辣辣的牛肉串給吸引住，甚至還會感覺吃得不過癮，於是也就只能繼續的叫來老闆，繼續的點單。

即便是辣又能怎樣，這種軟嫩的程度就是讓我們無法自拔。將辣味的肉吃完後，我們就需要品嚐不辣味道是怎樣的口感。當不辣的肉串放入到嘴巴之中的時候，舌尖觸碰到了燒烤肉上面之後，我們感受到的就是軟嫩鮮香的口感，牛肉味道也都被激發了出來，加上炭烤後的香氣，味道更是很絕美。牛肉與羊肉的口感是不同的，超辣的羊肉吃上一口之後，感受到的就是一個

“香”字，肥瘦相間的口感，肉質吃起來很新鮮，軟嫩程度也很適中，在各種豐富的口感之下，還夾雜著一種淡淡的羊肉味道，但是卻沒有羊肉本身的羶味。

輕輕的咬上一口，就能發現到，羊肉本身的油脂就會在嘴巴之中瞬間的爆開。微微的焦香，外面裹著一層辣椒，口感瞬間昇華了不少。五花肉的表面仍舊還是撒上了很多的辣椒在表面，看起來就很誘人這種五花肉的烤制水準很高，外面的肥肉的邊緣都是脆脆的口感。咬下去會爆油，瘦肉的地方很是軟彈，味道很是不錯，只是對於不能吃辣的人來講，稍微辣了一點，必須喝奶茶，才能解辣。在小店內光是吃完了

6串不同的燒烤肉之後，就能感覺到舌頭都在不斷的燃燒。