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“正在消失”的4種農村野果,你都吃過嗎?

雖然現在是住在城市裡的,但是我的童年可都是在農村的,因為小時候父母都非常的忙,所以就把我放在外婆家,外婆家住在山上,剛開始去的時候因為和小朋友都不熟悉,開始覺得農村特別的糟糕,和小朋友們都熟絡了之後,覺得農村是一個很有意思的地方,他們帶著我下河捉泥鰍,爬樹上摘野果,還送我彈弓打小鳥,真的是樂趣很多,城裡的生活真的是太單調了。好了,廢話不多說了,今天給大家分享的美食是“正在消失”的4種農村野果,吃全了的不多,你吃過幾種?

1、山棯子

桃金娘科植物,又稱桃金娘、栢子、栢子等,不同的地方有不同的名稱。山坡,特別是在山區荒野,是橢圓形的外觀和紫色的顏色。就像我們經常吃的藍莓一樣,它們屬於漿果,也可以吃。

作為漿果植物的一員,它也很有營養。它與其他漿果有許多相似之處,特別是味道。酸甜多汁,香甜可口。

山棯子不僅味道鮮美,而且營養價值極高,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鎂、各種維生素等人體所需的微量元素和礦物質,還有穀氨酸等多種必需氨基酸。這對我們的身體是非常有益的,如今市場上也有賣山棯子,價格還是很高的,不知道大家有吃過嗎?

2、野果拐棗

其實我第1次見這種野果時,還以為是枯樹枝呢,根本就沒有想到它是可以吃的野果,將皮剝掉之後,裡面的野果酸酸甜甜,口感特別的好。其實這種拐角也叫做萬壽果,因為它的形狀特別的像一個萬字符,所以才得此名,拐棗除了可以當水果直接吃之外,是可以用來煲湯,用來泡茶的,具有很好的保健作用。

3、8月果

這種野果長出之後會裂開,遠遠的望去特別的像食人花,但是成熟之後的8月果,顏色特別的豔麗,吃起來香甜軟糯,和香蕉的口感特別像,所以也是有著土香蕉的叫法,第1次吃這種野果時,也是不知道怎麼下嘴,學會吃法後也是愛上了它的味道

4、軟棗獼猴桃

農村又叫它軟棗子,圓棗子。屬藤本植物,分佈範圍非常廣泛,中國從最北的黑龍江岸到廣西的五嶺山區都有野生分佈。

它是獼猴桃的同屬藤本果樹,果子僅有棗大小,全果無毛、無核,洗淨後可全食。口感軟糯酸甜,細嫩的果肉,再挑食的小孩和沒有牙齒的老人都可以品嚐。軟棗獼猴桃含有20多種維生素的微量元素,其維生素C含量非常高,每100克450毫克,被譽為“維他命 C之王”,其它水果的好處,它基本上都有。

軟棗獼猴桃的價格很高,一斤一般在50元之間,不好買。而且儲存起來也不容易,除了在山裡採摘和吃,你還可以自己種。只要通風良好,產量高而穩定,病蟲害少,就不易引起病害。家裡有空地、露臺、庭院的朋友可以嘗試種植。不用採摘土壤就很容易種植。

【H】軟棗獼猴桃 2年苗 南北方都可以種植

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