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毛驢一斤50元,驢皮2000多元一張,為什麼驢子養的人不多?

毛驢一斤50元,驢皮2000多元一張,為什麼驢子養的人不多?

我們是一個歷史悠久的農業大國,以前的農業比較落後,耕種幾乎不能沒有牲畜,農業生產中除牛之外,最主要的是驢。隨著農業種植水平的提高,許多地方黃牛和驢子逐漸被機械化代替。黃牛養殖也一樣被淘汰了,但養驢的數量卻很少,在我國毛驢僅有二百六十萬頭,遠不能滿足國內需求,還需要大量進口,為什麼養殖戶這麼不喜歡養驢呢?

阿膠是我國的一種特產,也是一種較大的消費產品,資料顯示,我國每年生產阿膠的驢皮約5000噸左右,僅用來生產阿膠的驢皮就需要400多萬張,但國內能供應的只有180多萬張,缺口可以說非常大。市場上一公斤阿膠售價為5400元,一斤驢皮售價為60元,一張驢皮大概能賣到2000元。市面上的驢肉更受歡迎,自古就有“天上龍肉地上驢肉”之說,可見驢肉是多麼受歡迎,現在驢肉價格是50元一斤,養驢的原因是什麼?

事實上,養驢的週期太長了,一頭母驢的懷孕需要一年左右,小驢的哺乳期為6個月,這意味著一頭幼驢的成活率可達一年半。相比較之下,黃牛的懷孕期是280天,母羊150天,母豬110天,比較下,牛、羊、豬的產量更高。此外,驢子的生長週期也比較長,一頭小驢要想長到200斤,大概要一年左右。雖然驢肉的價格很高,一頭驢皮也可以賣到2000元,但是長生期註定了養驢的利潤很低,現在養驢基本不需要驢,所以單純養殖驢有些不划算。

儘管養驢有很多缺點,但養驢比較穩定,相對於豬價的大氣不落,驢子的價格要穩定很多,正因為這樣吸引了不少養殖戶。現在市場上一頭小驢子的價格在3000-4000元之間,養殖週期為2年左右,出欄後一頭驢子可以賣近1萬元。而2008年的活驢收購價格是8元一斤,到2018年收購價格漲到18元一斤,市場比較穩定,所以驢子前景不錯。

驢肉的缺點是生長週期較慢,但近年來不少養殖場開始大量育肥驢,養殖育肥5-6個月投入成本2000元左右,出欄純利潤2000元以上,如果養殖10頭一年就是4萬元左右。儘管快速育肥驢提高了養殖效率,但養出來的驢肉質量不好,近年來驢肉的口碑也有所下降,長期來看,肯定不利於養殖行業的健康發展。