我們看到的瓷器，已是窯爐中的歷練之身。不經塑形和焦灼，再好的石料土質，也無以成器。
薄如紙，聲如磐-景德鎮的一家窯廠
周杰倫的一曲“青花瓷”，將白底兒青花從瓷器到服飾、飾物，在所謂時尚界颳起一陣不小的青花瓷風。
可中國的瓷器，遠不止青花瓷一種。而宋的五大名窯，除了之前的汝窯、官窯，也還有哥窯、鈞窯和定窯。
有人把五窯論資排輩，但所謂的瓷中翹楚，如果沒有“官”和“帝”，不定誰壓得過誰的鋒芒。
今天串聯哥鈞定三窯，只說他們的故事。
《夜航船》中對哥窯、鈞窯的描述
01
哥窯
《夜航船》中的官窯和哥窯，都提到了兩個人，章生一和章生二。這是兄弟倆，繼承父業，各開一窯。哥哥的窯，叫哥窯，也叫“琉田窯
”；弟弟的窯，叫弟窯，也叫龍泉窯。昨天提到的繭山松太郎，因喜獲龍泉青瓷而爆發，甚至後來入手了絕品北宋汝窯天青釉葵花洗。繭山松太郎之前得的那個龍泉青瓷，很有可能就是這裡的龍泉窯所制。
話說，兄弟倆專心燒瓷，各成業績。
關於哥窯燒出來的瓷器有“鐵線”和“蟹爪”，這裡還有故事。
哥哥章生一有一次燒窯，燒得很失敗，滿窯的瓷器，表面的釉面全都是開裂的。裂紋大小長短不一，粗細曲直各異，形狀也是各具百態。哥哥欲哭無淚，還是振作起精神，泡了一杯茶。平復心情後，把濃濃的茶水塗在瓷器上，裂紋馬上變成茶色線條，他又把墨汁塗上去，裂紋立即變成黑色線條。就這樣，原本要廢棄的一窯瓷器歷經如此劫難，歷劫成個性突出的“金絲鐵線”。
而這些鐵線，就是哥窯稱雄五窯的根本原因。
宋哥窯青釉魚耳爐
在雲南時，見一綠植、
葉如小型銀杏，枝呈黑褐色，如真的鐵線，鐵線蕨的名字也由此而來。
鐵線蕨的植株體型不大，鋪開了也不過兩個巴掌。柔柔的小葉，綻開在鐵枝上，剛柔相濟，出奇地好看。
今天讀到哥窯，看到瓷器上開片之間的“鐵線”，頓生親近。
鐵線蕨
02
鈞窯
鈞窯的所在地就是“鈞州”，鈞窯故而得名（河南禹縣古稱）。
鈞窯，在宋代享有“黃金有價鈞無價”的盛譽。
之所以得到這麼高的評價，是因為鈞瓷跟比其他四大名窯有著最為鮮明的特色。別的瓷器端莊中透著潔雅，而鈞窯，色彩上有著大開大合的氣魄。這種氣魄，來源於釉中的銅元素。如同汝窯中的瑪瑙，自帶高貴。鈞窯，因為有了銅，而難掩霸氣。
鈞窯，一般要經過兩次或多次燒製，這樣燒出來的
釉才能華麗奪目、燦若雲霞。也只有鈞窯，才配得上“入窯一色，出窯萬彩”。
傳世鈞窯器物的底部多刻有“一”到“十”不同的數目字，含義沒有定說，但可以發現的規律是，器底所刻數字越小，
器型
越大。
宋官窯青釉方花盆
03
定窯
定窯的窯址在河北曲陽，是宋代五大名窯中唯一燒造白瓷的窯場。
定窯，把白瓷的素白推向了前所未有的高峰。
能把一個“白”，燒到如此決絕通透，這也是定窯的定力秘籍。雖然，汝窯後來者居上，很多人不屑於定窯的“芒”，但元朝的劉祁卻對定窯不吝讚美，稱其“定州花瓷甌，顏色天下白”（ 語出《歸潛志》）。
而事實的真相是，定窯並非獨拘一白。除了白瓷，定窯還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。
宋定窯白釉孩兒枕
04
小小的尾聲
接連幾天，《夜航船》的短短五小段窯器小文，把我本來的點滴興趣，從百家動態成功轉移到長長短短的圖文。
看到這裡，你是不是已經可以粗淺地識別五窯了？
五窯-1
五窯-2
不經意間，作業自然成，思想卻已野馬脫韁。
05
《青花瓷》引出馬未都和方文山的畫外
周杰倫在吟唱“在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸”時，還沒有馬未都和方文山的故事。如果他先了解了這個故事，可能就不會有早前“青蛙池”的誤會。
而無論是方文山有意不遮掩青花瓷與“天青色”的矛盾，還是坦然接受“瓶底書漢隸”的刻意“謬誤”，馬未都都可推誠釋然。因為一首《青花瓷》，讓他們懂得彼此，一切的淵源，都來自對中國文化孜孜以求的執著。
天青色不是青花瓷
瓷器，是中國古代最偉大的發明之一，中國，由此而在國際得名。
China，是我們這個民族的符號。
瓷器的燒製，不僅包含了豐富的文化內涵，更是古人對科學持之以恆的探索，那是對生活的熱愛，是對這個世界的熱愛。
從最原始的樸素陶器，到隋唐單色的青瓷、白瓷，從原始的粗糙平淡到刻劃剔雕的技藝延伸發展，我們的祖先，點土成金。
在這紅與黑的羈絆中，先鋒與平凡交織，思想與情感融匯、技術與藝術貫通，所有的理解與衝突，都在熊熊烈火中涅槃。
每一件瓷器，不過是歷史這部大
書上
的一個小小注腳，更深的美與意，等待你我去挖掘、去欣賞、去體會。
中國瓷器（現展於大英歷史博物館）
我是辣麼多問題，如果你喜歡我的文章，歡迎關注和點評。
我們一起，分享生活的點滴。
文中圖片皆為網路圖片，感謝原作者的分享，侵刪。