去年今日，鎮遠縣人民政府、江蘇真年份企業管理有限公司、貴州青酒酒廠有限公司（以下簡稱為貴州青酒）舉行資產重組專案簽約儀式，達成29億元的投資合作。

一年過去了，貴州青酒的“二次啟航”勢頭如何？

11月9日，貴州青酒在第十一屆中國（貴州）國際酒類博覽會開幕式上，一舉簽下1。8億元大單；

11月10日，貴州青酒亮相第106屆全國糖酒商品交易會，包下大面積展廳進行產品推介，與全國經銷商共享發展機遇；

11月11日，貴州青酒邀請黔東南名企、媒體走進酒廠，“零距離”感受公司重組後的發展變化，“面對面”共商品牌重樹之計。

從這“走出去”“引進來”的並重步調，可以窺見一斑。

貴州青酒三款真年份新品亮相第十一屆酒博會

作為媒體代表，記者11日下午來到位於鎮遠縣黔東經濟開發區的青酒酒廠。“我是鎮遠本地人，是個從小就聞著酒香長大的孩子。我記得小時候，父母每次走親訪友都會帶上兩瓶青酒。雖然近幾年青酒進入了緩慢發展時期，但我們相信公司新掌舵人朱偉董事長會帶領青酒走向新的輝煌。”隨著解說員這段飽含情懷的介紹，參觀活動正式開始。

走進釀造生產車間，一股清香撲鼻而來，此時正處於入池發酵環節。20天前，這裡舉行了2022-2023年度釀酒生產下沙儀式，一期技改專案順利完工下沙生產，意味著貴州青酒新的生產週期正式開始。

為確保按時投產下沙，公司今年新招聘了400餘名員工，並在黔東南州試點推廣紅纓子糯高粱種植。一直以來，貴州青酒都堅守“12987”傳統釀造工藝，即一年的釀造生產週期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒。

企業、媒體代表參觀貴州青酒洞藏酒庫

釀造生產車間旁邊，“洞藏酒庫”將參觀代表們的目光鎖定，醬香基酒就儲藏在此。據悉，貴州青酒採用的是原產地洞藏，在恆溫恆溼的環境，透過陶壇洞藏後的醬香青酒，能讓酒體趨於老熟。早在2007年，“洞藏青酒釀造工藝”被貴州省政府評為貴州省第二批非物質文化遺產。

生產包裝車間內，工人們正在逐一檢查傳送帶上的瓶裝青酒，進行產品包裝。今年1月15日，貴州青酒重磅推出真年份3、真年份5、真年份8三款新品。真年份新品以其良好的品質和口感，獲得了廣大消費者的認可。資料上的呈現更為直觀：截至9月份，貴州青酒2022年新增“真年份”經銷商169家；今年上半年，貴州青酒實現主營業務收入1。2億元。

工人們在生產包裝車間對產品進行包裝

“二次啟航”，離不開新形勢下的發展智慧。代表們參觀結束後共赴貴州青酒品牌交流會，一起梳理發展機遇，深化務實合作。

在交流會上，黔東南州政府副廳長級幹部江朝倫致辭說：“‘喝杯青酒，交個朋友’曾經譽滿天下，青酒自1955年建廠至今，有過輝煌的過往，也經歷了發展的低谷。在青酒完成資產重組後，涅槃重生，希望青酒堅持質量第一，弘揚工匠精神，加強技術創新，追求卓越品質，用最傳統的手工技藝，展現最質樸的釀酒初心，向廣大消費者提供更多‘玉液瓊漿、瑤池珍品’。”

“我們會結合集團產業發展情況，進一步深化酒旅合作，透過酒旅融合、文旅融合，在產品研發、渠道互通、宣傳推廣等方面加強合作，努力達到以文化塑造旅遊，旅遊促進酒企發展的目標，積極探索打造文化旅遊與酒工業旅遊創新發展、共創輝煌的發展局面。”黔東南州文旅集團黨委委員、工會主席劉德榮說。

交流會現場

各方助企紓困的同時，貴州青酒積蓄力量，重樹青酒品牌。貴州青酒銷售有限公司副總經理兼銷售總監何四文說：“貴州青酒正在積極投入資金推動技改擴能專案建設，並將在團隊組建、市場拓展等方面，不斷培育新動能、塑造新優勢。未來三年，公司還將投資約3。5億元，用於二、三期工程的改擴建。整個技改擴建完成後，將實現年產醬酒12000噸，解決就業人員4000餘人。”

現場，貴州銀田農貿投資有限公司、貴州大道石化有限公司、黔東南州恆升資源有限公司、浙江江河建設有限公司施秉分公司、貴州鼎湘冶金爐料有限公司與貴州青酒完成認購儀式，金額達200餘萬元，併成為戰略合作伙伴。

重整旗鼓的一年，貴州青酒呈現出不俗的市場表現。這家曾經銷售額位列全省第二、擁有“貴州省新八大名酒”榮譽的老牌酒企，復興曙光已顯，未來可期。

貴州日報天眼新聞記者 熊誠 劉藍嬰

編輯 歐陽章傑

二審 李麗

三審 熊誠