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傳統商超如何打造第二增長曲線?2023聯華華商商業大會召開,探討商業如何更好聯結生活

英國管理學大師查爾斯·漢迪曾經提出,世界上任何事物的產生與發展,都有生命週期,有起始期、成長期、成就期、高成就期、下滑期、衰敗期,為了保持生命力,就要在高成就到來或消失之前,開始另外一條新的曲線,即第二曲線。

眼下,零售格局正被改寫,實體商超面臨前所未有的困境,提前佈局企業增長的“第二曲線”至關重要。

11月22日,2023聯華華商商業大會在杭召開,大會以“構築第二增長曲線,商業聯結生活趣味”為主題,商業大咖、學者專家及聯華華商的高管團隊圍繞“為目標消費者創造價值”等議題展開討論,以聯華華商為樣本,結合多家供應商、合作單位及院校的觀點洞察,向零售人和消費者展現了新商業時代的商超發展新方向。

“任何商業的變革都取決於四個驅動力的共同作用,新的消費潮流、新的產業、新的技術和新的商業基礎設施,這些形成新的消費生態環境。”浙江大學數字化營銷學教授博導王小毅認為,中國將繼續成為全球消費大國,但零售的拐點已然到來,消費模式正在發生實質性變化,從以年輕消費者為中心到更重視家庭需求。

王小毅反覆強調,零售行業要穿越週期,就要更靠近消費者——在這一點上,聯華華商做了不少嘗試。

一方面,聯華華商在距離上更貼近消費者。近兩年,聯華華商聚焦15分鐘便民生活圈,以印悅城為例,透過鄰里化,社群運營差異化打造符合新時代特徵的社群型商業;此外,聯華鯨選進行數字化創新,在佈局即時零售方面的成果也拉近了超市與消費者的距離。

與此同時,聯華華商在品類創新、營銷進階和超級使用者三大核心上進行構建,將實體商超打造得更有煙火氣、顏值更高、體驗更佳,這在另一層面使得聯華華商離消費者更近。據杭州聯華華商集團副總經理唐海莉介紹,經過一年的努力,以蕭山南環路店為例,煥新升級之後,7-11月客流同比提升11。7%;毛利額同比提升17。4%。

“事實上,我們還看到在綠色消費、超值消費、社交消費和便捷消費上仍然有大量的機會,只要我們不斷最佳化和進階,提升品牌力、營銷力和產品力,我們是可以為消費者創造更大價值的。”唐海莉說,第二增長曲線意味著企業找到增長的“領先指標”,即“內生動力”。企業長久的內生力,就是企業永久的增長力。

真正迴歸生活,商業才更有意義。在杭州聯華華商董事長張慧勤看來,商業的初心不僅是效率和盈利,更是一個以消費者為中心、以消費者需求為導向不斷為消費者提供美好生活新方案的持續過程。

就在今年6月,聯華華商開出首家“科技+藝術+生活”的未來概念店—世紀聯華西嘉廣場店;今年8月,聯華華商正式推出“聯華虛擬人Li Lian X 達文奇的蛋聯名款數字藏品”,開創商超行業首例數字藝術品……“我們堅持商品為王,加快服務、場景的提升,同時堅持數智賦能。聯華華商在探尋中不斷書寫新商業時代屬於自己的註腳,共同打造商品+服務+社交的美好生活新中心。”張慧勤說。